Proteklog vikenda Zrenjanin je bio domaćin brojnim izlagačima na drugom Sajmu zadrugarstva i mladih domaćina Srbije. Priliku da se predstave imali su proizvođači, ali i učenici poljoprivrednih škola širom Srbije. Među njima, gosti našeg grada, bili su i đaci sa Kosova i Metohije.
Sajam zadrugarstva i mladih domaćina Srbije ima za cilj da na jednom mestu okupi proizvođače hrane. I to, pre svega, mlade domaćine. A upravo se budući mladi domaćini nalaze u poljoprivrednim školama širom Srbije. Đaci tih škola imali su priliku tokom vikenda da u hali Medison prikažu šta je ono što rade na časovima prakse. Sajam “Mladenci” bio je prilika da se učenici iz Zrenjanina, Valjeva, Crvenke, Svilajnca, Rekovca, Požarevca upoznaju i razmene iskustva. Specijalni gosti sajma bili su đaci sa Kosova i Metohije.
.jpg)
“Dolazak u Zrenjanin, pre svega, za naše učenike i našu školu predstavlja mogućnost komunikacije sa ostalim poljoprivrednim školama u zemlji. Ova saradnja je ostvarena zahvaljujući Zajednici poljoprivrenih škola. Naš direktor škole Ivica Mihajlović je stupio u kontakt sa ovom zajednicom, koja nam je omogućila da prisustvujemo Sajmu zadrugarstva i mladih domaćina Srbije u Zrenjaninu. Sa nama je došao 41 učenik. Meni nije prvi put da sam u Vojvodini, ali većini ove dece jeste“, kaže Srđan Kiković, profesor prehrambene tehnologije u Poljoprivrednoj školi Priština-Lešak.
Đaci sa Kosova i Metohije na praksi pripremaju prerađevine od voća i povrća
Poljoprivredna škola iz Leška ima 148 đaka u pet obrazovnih profila. Dva su trostepena – pekar i mesar. Tri su četvorostepena – poljoprivredni tehničar, veterinarski tehničar i prehrambeni tehničar.
„Mi smo se ovde predstavili vrlo skromno. Nismo se nadali da će ovo biti baš toliko masovno. Doneli smo proizvode koje naši đaci pripremaju na praktičnoj nastavi. To su prerađevine od voća i povrća. Tu su ljuti i blagi ajvar, barena paprika, mešana salata, džem i slatko od šljiva, džem od šipuraka… To je deo palete koji nam je preostao od jesenje proizvodnje. Verujem da ćemo doći i sledeće godine i da ćemo se tada predstaviti mnogo bolje i sa više proizvoda. Nadamo se da smo ostavili dobar utisak i da su nas posetioci zapazili, kao što je to slučaj i sa ostalim izlagačima na sajmu. Mnogo je važnije to što su naša deca imala mogućnost da razmene iskustva sa đacima iz drugih škola. Uveren sam da ćemo te predloge moći da primenimo u praksi, a sa ciljem bolje edukacije. Na praktičnoj nastavi imamo i pekare koji rade sve vrste peciva. Trudimo se stvarno da deca imaju što više časova prakse“, dodaje naš sagovornik.
Zrenjaninci još jednom pokazali kakvi su domaćni
Đaci sa Kosova i Metohije su oduševljeni gostoprimstvom domaćina.
„Prvi put sam u Vojvodini i u Zrenjaninu. Na sajmu smo videli i probali različite proizvode. Najviše su mi se svideli koziji i kravlji sirevi i pite koje su pravile žene. Takođe, posetioci i izlagači su mogli da probaju i naše proizvode. Stvarno su ljudi ovde jako prijatni. Odlični ste domaćini, ljudi su divni. Planiram da upišem fakultet, a to će verovatno biti nastavak ovoga za šta se školujem, nešto što ima veze sa prehrambenom tehnologijom“, kaže Anđela Virijević, učenica drugog razreda smer prehrambeni tehničar.
„I ja sam prvi put u Vojvodini i odušeljen sam gostoprimstvom. Upoznali smo đake drugih poljoprivrednih škola. Razmenili smo iskustva o tome kako radimo pojedine stvari. U suštini sve je isto, a razlikujemo se u sitnicama. Recimo, koristimo različite preparate prilikom prskanja voća, u veterini koristimo drugačije lekove. Sajam super izgleda, probali smo različite proizvode. Meni se najviše sviđaju mlečni proizvodi. Planiram da upišem fakultet i to baš u Vojvodini. Reč je o Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu, smer veterina“, objašnjava Lazar Đurović, učenik četvrte godine, smer veterinarski tehničar.
„Na Kosovu i Metohiji nisu čuli za valjuške i gomboce“
Među decom sa Kosova i Metohije bila je i jedna Vojvođanka. I to ne slučajno.
„Meni je ovo sve fenomenalno, sve je lepo smišljeno, ljudi su divni. Stvarno mi je prijatno u Zrenjaninu. Neke od đaka koji su došli sa svojim školama na Sajam zadrugarstva i mladih domaćina Srbije već znam, jer sam ja iz Bačke Palanke, a idem u školu u Lešak. Na KiM mi se sviđa to što su ljudi ko fini, imaju dušu. Veoma cene druge. Moji roditelji su i dalje u Bačkoj Palanci, a ja sam kod babe i dede dok se školujem“, kaže Mia Avramović, učenica drugog razreda, smer prehrambeni tehničar.
„Drugarima iz škole sam rekla da su Vojvođani divni ljudi, da imamo veliko srce i da ne brinu, jer će sigurno lepo da se provedu. Na Kosovu se jede više začinjena hrana, dok je kod nas u Vojvodini to nekako blaže. Ima dosta vojvođanskih specijaliteta koje oni tamo ne spremaju. Recimo valjuške i gomboce. Oni nikada za to nisu čuli. Planiram da upišem fakultet i to opet na Kosovu“, dodaje naša sagovornica.
Đaci sa Kosova i Metohije i njihovi profesori imali su priliku i da borave u Botošu, gde su prisustvovali fudbalskom turniru. Osim toga zajedno sa domaćinima zasadili su i borove u Parku prijateljstva.
.png)
.gif)
.gif)
