Oni koji su probali krokete znaju koliko je ovo jelo posebno, i kao dodatak ali i kao međuobrok baš zato što obezbeđuju osećaj sitosti. Važno je iskombinovati ih sa nekim pikantnim prelivom, i ovi fantastični kroketi mogu biti nešto čime ćete se ponositi svaki put kada ih napravite, bilo za goste ili ukućane.
Sastojci:
1kg krompira
50g slanine
100g gaude
150g brašna
2 jaja
1/2 kašike soli
50g margarina
prezle
Priprema: Slaninu iseckajte što sitnije možete i ispržite je na malo ulja. Krompir obarite i ispasirajte, dodajte mu jedno jaje, brašno, so, omekšali margarin, slaninu i sitno iseckanu gaudu. Rukom vadite male krokete, uvaljajte ih u brašno u koje možete dodati malo aleve paprike, zatim u umućeno jaje i na kraju u prezle. Pržite ih u vrelom ulju.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
.gif)
.gif)
