Pileći štapići sa susamom

Pileći štapići sa susamom idealni su za početnike u kuhinji. Jednostavno se pripremaju, i uz malo umeća mogu vam postati jedan od omiljenih pilećih obroka. Služe se uz bareni krompir i neki od pikantnih umaka – od kikirikija, limuna, senfa, zelenog bibera…Prijatno!

Sastojci :
500g pilećih prsa
1 jaje
1 belance
3 kašike kukuruznog brašna
2 kašike belog brašna
120g susama
1 kašičica praška za pecivo
1 limun
so

Priprema: Meso isecite na tanke trakice dužine 8 cm i širine 2cm i poprskajte ih blago sokom od limuna. Celo jaje i belance razmutite, dodajte malo soli, prašak za pecivo, belo i kukuruzno brašno i 70g susama. U smesu dolivajte po malo vode dok je mutite, kako bi se dobila masa za pohovanje. Svaki štapić mesa umočite u dobijenu masu, a zatim ga provucite u ostatak susama (50g). Pržite štapiće u dubokom ulju.