Brza slasna pita sa mesom

Ako u hladnim danima tražite nešto toplo i ukusno za večeru, ova pita može biti dobar izbor za vas. Brzo se priprema, ali morate računati na sat vremena „praznog hoda“, koliko je potrebno da pita upije pripremljeni nadev. Uz pitu poslužite kiselo mleko ili jogurt. Prijatno!

Sastojci:
500g tankih kora
500g mlevenog mešanog mesa
1/2 glavice crnog luka
4 jaja
1dl kisele vode
1 jogurt
biber, so
peršun

Priprema: Iseckajte luk na sitne komadiće, izdinstajte ga, dodajte mu meso, na kraju posolite i pobiberite. Kada se dobro izdinstano meso ohladi, dodajte pola šake sveže iseckanog peršuna. Na dno dubljleg pleha stavite tri kore, preko rasporedite nadev, prekrijte sa tri kore, i tako dok ne potrošite sav materijal. Oštrim nožem pitu isecite na veću parčad. Umutite četiri jaja, jogurt i kiselu pavlaku, posolite i prelijte preko pite. Ostavite pitu da odstoji tako sat vremena pre nego što je stavite u rernu. Najpre je pecite na 220 stepeni, a zatim smanjite na 200. Pita treba da se peče oko 40 minuta.