Riblji fileti u sosu od senfa

Za sutra predlažemo ukusni riblji specijalitet u bogatom sosu od senfa. Najjednostavnije je da za ovaj recept nabavite očišćene riblje filete oslića koji su dostupni u svakom većem marketu. Ako volite pikantna jela, umesto klasičnog, možete koristiti senf sa ukusom rena. Uz ovu ribu poslužite pržene krompiriće. Prijatno!

Sastojci:
600g ribljih fileta
200g praziluka
100ml pavlake za kuvanje
4 kašike brašna
150ml supe
3 kašike senfa
so, beli biber, peršun
mlevena crvena paprika

Priprema: Filete isecite na kocke, posolite i uvaljajte u 2 kašike brašna kom ste dodali malo mlevene crvene paprike. Na zagrejanom ulju pržite ribu pet do 7 minuta. Nalijte supu, dodajte pavlaku i kuvajte sve zajedno desetak minuta. U posebnom tiganju na malo ulja dinstajte praziluk isečen na kolutiće, dok ne omekša. Dodajte mu senf i 2 kašike brašna, pa sve pomešajte sa ribom. Kuvajte još 5 minuta, po potrebi posolite i dodajte beli biber. Svaku porciju po serviranju ukrasite svežim listićima peršuna.