Fine kiflice sa pavlakom

Fantastične, ukusne kiflice sa pavlakom razlikuju se od svih testa koje ste do sada probali, upravo zbog margarina kojim se kiflice prekrivaju neposredno pre pečenja. Ovo mirisno pecivo poslužite u nedelju, uz popodnevnu kafu. Prijatno!

Sastojci:
1 šolja mleka
1 sveži kvasac
šećer, so
2 jaja
1dl ulja
1 punomasna pavlaka
250g margarina
50g susama
brašno

Priprema: U mlako mleko potpoite kvasac, dodajte malo šećera i ostavite da nadođe. Kada se kvasac podigne, dodajte brašno, ulje, so i jedno jaje. Mesite i dodajte brašna da dobijete glatko, meko testo koje se odvaja od podloge. Podelite ga na dva dela i razvijte na 1 centimetar debljine. Secite testo na trouglove, na svaki stavite kašičicu pavlake, uvijte ih u kiflice i poređajte u podmazani pleh. Kada testo malo odstoji, svaku kiflicu premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Preko bogato narendajte margarin koji će se tokom pečenja otopiti. Pecite kiflice dok ne porumene.