Na nedavno održanom 16. Međunarodnom takmičenju u šišanju ovaca i kuvanju ovčijeg perkelta u Senti, članovi Udruženja negovatelja starih običaja „RÉMUSZ“ iz Mužlje još jednom su ostvarili rezultate za pohvalu.
Ukusni perkelti, koji su se krčkali u kotlićima Mihalja Bačoa, Janoa Marona, Pala Emana, Šandora Kosoa i Lasla Rože, zasluženo su pobrali simpatije stručnog žirija i nagrađeni su jednom zlatnom, tri srebrnom i jednom bronzanom medaljom.
Prema rečima vrsnih mužljanskih kulinara, za dobar perkelt i paprikaš su potrebne godine iskustva, malo strpljenja i nekoliko posebnih začina.
Pored članova Udruženja, meštani ovog naseljenog mesta su bogatiji za još dve nagrade – drugo mesto u kategoriji slatkih domaćih specijaliteta osvojila je Marija Margit, a ovčiji perkelt Pište Mesaroša nagrađen je sa trećom nagradom.
Piše: Tivadar Borbelj
.gif)
.gif)
