Članovi Udruženja beloblatskih stočara organizovaće u subotu, 25. avgusta, jedanaesti po redu „Ovčarski dan“ u dvorištu Doma kulture u Belom Blatu.
Cilj tradicionalne manifestacije jeste predstavljanje i očuvanje održivog stočarstva, u ovom slučaju ovčarstva.
Organizatori pozivaju sve ljubitelje dobrog ovčijeg paprikaša da im se pridruže tog dana, jer će pored takmičarskog dela biti organizovano i kuvanje za sve posetioce.
.jpg)
-U 9 časova je okupljanje takmičarskih ekipa, a od 9,45h je podela mesa za prijavljene ekipe. U 10h se potpaljuje vatra, nakon čega sledi četvoročasovno kuvanje ovčijeg paprikaša na beloblatski način. To je u stvari kombinacija tradicionalnog načina pripreme ovog specijaliteta po receptu naših predaka – ne previše gust, sa dosta krompira, dovoljno, ali ne i previše zaljućen, bez veštačkih dodataka. Uz druženje i razmenu „stočarskih iskustava“, svakako i uz osveženje, posetioci će moći i sami da probaju naš čobanac i da pod šatrom uživaju u tom gastronomskom specijalitetu po ceni od 300 dinara za kompletan ručak. Sigurno će i vredne beloblatske domaćice ponuditi svoje kolačarske specijalitete, tako da će ugođaj biti potpun. U 14h je proglašenje pobednika i podela nagrada i zahvalnica – poručili su organizatori.
Pišu: Milan Nedeljkov i Tivadar Borbelj
.png)
.gif)
.gif)
