Riblja čorba, riba na roštilju, špikovana, pohovana i još na stotine načina riba može da se nađe u našem tanjiru.
To je, da se tako kaže, kraj ribljeg života. U ovoj priči rešili smo da vam pokažemo gde i kako počinje riblji život i to u veštačkim odnosno tačnije rečeno laboratorijskim uslovima. Posetili smo Ribnjak „Sutjeska“ u vreme mrešćenja šarana.
Provešćemo vas od momenta uzimanja ikre i mleči, njihovog sjedinjavanja pa sve do kraja procesa ponovo na tanjiru, a za jedan takav ciklus potrebno je i do tri godine. Ribnjak „Sutjeska“ samostalno posluje od 1993. godine na površini od 900 hektara i godišnje na tržište plasira od 60 do 70 vagona ribe.
.gif)
.gif)
