Punih pet godina restoran „Kuhinjica ketering“ na Lesnini, priprema domaća kuvana jela za poneti za sugrađane iz tog, ali i ostalih krajeva grada. Danas su zaposleni obeležili ovaj jubilej počastivši sve kupce jelima iz ketering programa.
– Ostvarila sam želju, napredujemo iz godine u godinu. Na momente sam posustajala, i to je bilo u početku dok sam radila sama, ali svaki početak je težak. Sad nas ima četiri i dosta je lakše. Kada sam otvorila restoran, mislila sam da će biti averzije zbog pogotovo od strane starijih sugrađana, međutim, desilo se suprotno, oni su me baš prijatno iznenadili. Upravo oni su mišljenja da im se uopšte ne isplati da kuvaju sami i da se muče, priča nam vlasnica restorana „Kuhinjica ketering“, Biljana Kuzmanoski.
Mušterije dolaze tokom celog dana, a najviše u vreme doručka i ručka. Pravila nema – ispred vitrina punih mesnih specijaliteta, toplih čorbi, mirisnih peciva i ukusnih kolača, staju svi – deca, studenti, penzioneri, pa i zaposleni koji po završetku posla dolaze po topao, kuvan obrok.
Ulaganja je bilo dosta, kaže, trebalo je zameniti prozore, vrata, doterati zidove, podove. U odabiru i nabavci osnovnih proizvoda ima posebne kriterijume.
– Svu robu, odnosno namirnice koju kupujem, moraju biti sveže i prvoklasne, da sve bude propraćeno adekvatnom dokumentacijom. Ne kupujem po pijacama, već u registrovanim prodavnicama i mesarama, ističe vlasnica.
Želja joj je da prostor bude veći, ali kaže da to neće biti moguće, osim ako bi se preselila na drugu lokaciju.
-Volela bih da restoran bude veći, ali dosta je i sredstava i truda uloženo u ovaj prostor i zavolela sam ga. Navikli su ljudi na nas, ne bi ja njih ostavila gladne i otišla u neki drugi deo grada, nikako, tvrdi naša sagovornica.
MUŠTERIJE PREZADOVOLJNE JELIMA, USLUGOM I CENOM
Verni, svakodnevni kupci, ali i oni koji dolaze jednom ili dvaput nedeljno, poželeli su da se usluga kakvu „Kuhinjica ketering“ pruža, nikad ne promeni.
– Sve me privlači, čistoća, kvalitet, cena, uslužnost. dugo sam se hranio u studenskoj menzi i sada mi je ovde sva hrana lepa, kaže kroz smeh naš sugrađanin Boris Čepurkoski.
– Dolazim povremena, ali jako sam zadovoljna. Cena svih jela je odlična, kaže Jovanka Mučalov.
– Skoro svaki dan dolazim u restoran, i uglavnom uzimam doručak, proju, gibanice, mada sam probao i dosta kuvanih jela. Zadovoljan sam, rekao je Milovan Bukvić.
Bliže se praznici, i u tom periodu biće aktuelan jelovnik novogodišnji jelovnik, od pečene prasetine, sarme, do finih, prazničnih kolača.
PONEDELJAK 12.12.
Pileća krem čorba 80 din
Proja sa sirom 70 din
Domaća kifla 30 din
Kifla sa džemom 50 din
Pohovani sir 150 din
Đuveč sa svinjskim mesom 230 din
Grašak sa junetinom 250 din
Faširana šnicla i boranija varivo 300 din
Svinjski gulaš i pire krompir 300 din
Pohovano belo meso i fino varivo 300 din
Kupus salata 40 din
Riža salata 70 din
Mak kocke 60 din
UTORAK 13.12.
Pileća supa 60 din
Gibanica sa sirom 100 din
Posna pita sa kupusom 80 din
Nasuvo sa sirom 70 din
Seljački krompir 150 din
Čorbast pasulj sa dimljenim butkicama 200 din
Sladak kupus s junetinom 250 din
Restovana pileća džigerica i pirinač 270 din
Pileće pečenje i šargarepa varivo 300 din
Belo meso orli i pire krompir 300 din
Rižoto sa šampinjonima 70 din
Kukuruz u pavlaci 70 din
Francuska salata 80 din
Čokoladni kolač 60 din
SREDA 14.12.
Krem čorba od povrća 50 din
Krofna sa džemom 50 din
Mekika 40 din
Piroška sa sirom 50 din
Paprikaš sa šampinjonima 150 din
Musaka 230 din
Pileći pilav 230 din
Ćufte u paradajz sosu i pire krompir 300 din
Pečeni batak i pekarski krompir 300 din
Dimljena skuša i dalmatinski krompir 320 din
Bečka šnicla i grašak varivo 300 din
Riblja salata 100 din
Kupus salata 40 din
Keks torta 60 din
ČETVRTAK 15.12.
Juneća supa 60 din
Domaća kifla 30 din
Kifla sa sirom 50 din
Pita zeljanica 100 din
Posni grašak sa noklicama 150 din
Pileći paprikaš 230 din
Svadbarski kupus 230 din
Natur šnicla i pire krompir 300 din
Pohovano belo meso i španać 300 din
Junetina, bareni krompir i sos paradajz 320 din
Kupus salata 40 din
Ruska salata 100 din
Žito sa šlagom 60 din
Milkšejk kolač 60 din
PETAK 16.12.
Paradajz čorba 50 din
Nasuvo sa krompirom 70 din
Mekika 40 din
Piroška sa mesom 60 din
Sladak kupus sa pilećim mesom 230 din
Pečena kobasica i gust pasulj 220 din
Pečena slanina i gust pasulj 270 din
Oslić na krompiru 270 din
Pečena skuša i krompir salata 270 din
Pohovani som i riža salata 270 din
Juneći gulaš i makaroni 320 din
Belo meso sa šampinjonima i pire krompir 300 din
Pohovani karfiol 100 din
Kupus salata 40 din
Krempita 60 din
SUBOTA 17.12.
Pileća ragu čorba 80 din
Gratinirane palačinke sa sirom 100 din
Kroasan prazan 50 din
Punjeni kroasan 60 din
Seljački krompir 150 din
Lazanja 230 din
Svinjski paprikaš 230 din
Uštipci od mesa i pomfrit 280 din
Pohovano belo meso i boranija varivo 300 din
Svinjski but u povrću i pire krompir 300 din
Pileća karađorđeva šnicla i đuveč 320 din
Kupus salata 40 din
Švarcvald torta 60 din
Sve specijalitete ovog restorana koji se nalazi u naselju Lesnina (preko puta mesne zajednice) pogledajte na Fejsbuk stranici Kuhinjica ketering
https://www.facebook.com/Kuhinjica-Ketering-186580671466494/?fref=ts
.gif)
.gif)
