Za kraj radne nedelje želeli smo da Vam priuštimo nešto potpuno novo i nesvakidašnje. S obzirom je u poslednje vreme popularno ukrštanje poznatih kolača i specijaliteta ne bi li se dobili novi, bombastični ukusi, rešili smo da iskoristimo ovaj trend i od omiljenih palačinki napravimo sendvič. I izazov je uspeo! Forma takođe, a ukus… procenićete i sami – neka to bude jedno prijatno iznenađenje. A vikend pred nama bi mogao biti idealna prilika za jedan ovakav gurmanski eksperiment koji će se, verujemo, dopasti svim članovima porodice. Prijatno!
p.s. podelite recept sa dragim osobama 😉
Sastojci:
2 jajeta
6 kašika brašna
prstohvat soli
2dl mleka Belkino
2 kašike maslinovog ulja
Za nadev: jaje, dimljeni svinjski vrat Delikato, pizza sir Belkino, mladi luk, biber i beli luk u prahu
Priprema: Umutiti sve sastojke za testo za palačinke i ispeći ih. Ispecite u tiganju jaja na oko, tako da budu rovita, dok im je žumanjak još poluživ sklonite ih sa ringle. Na sredini palačinke narendati malo pizza sira, dodati začine pa naseckati mladi luk. Preko stavite svinjski vrat i pažljivo stavite jaje preko svega. „Upakujte“ palačinku oko jaja pa učvrstite čačkalicama na ivicama kako bi držale palačinku na mestu. Stavite palačinke u pleh obložem papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni do 5 minuta, primetićete po žumanjku kada su gotove. Slobodno izvadite čačkalice kada ste ih zapekli jer se palačinke neće odmotati. Poslužite sa još malo rendanog sira i rukolom.
Najbolje iz našeg Banatskog kuvara – Brzi lisnati trouglići sa breskvama
Malu riznicu fantastičnih PerSu recepata pogledajte u Banatskom Kuvaru
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela
.gif)
.gif)
