Iako o ukusima ne treba raspravljati, reakcije sladokusaca pokazuju da su među omiljenim slatkim pitama bundevara, pita sa šumskim voćem i pita sa višnjama. Znamo da su poslednjih godina u ponudi gotove smrznute pite koje su za manje od pola sata gotove, ali mi ipak volimo da zavrnemo rukave, i da napravimo slasnu, domaću pitu sa debljim korama, bogatu nadevom od višanja… Posna pita koju vam predstavljamo rasterala je oblake jednog tmurnog popodneva, kada ju je naš kuvar mirisnu i toplu izvadio iz rerne. Teško smo odolevali mirisu toplog nadeva od višanja u hrskavim korama, čekajući da nastanu ove divne fotografije u prilogu. Naša iskrena preporuka ovaj put ide na račun „debelih“ kora brenda PerSu koje smo pazarili u istoimenom marketu. Verujemo da posna pita ne bi bila u toj meri ukusna da je pripremljena sa tankim korama koje se češće upotrebljavaju. I na kraji, ne treba zaboraviti da je vikend uvek dobar momenat za isprobavanje novih jela i kolača, jer tada istinski možete da se posvetite porodici, i s ljubavlju i bez žurbe pripremite nešto preukusno!
Sastojci:
1 pakovanja debelih kora PerSu
8 kašika griza TO!
4 kašike gustina
12 kašika šećera
Pola šolje ulja
400g višanja
Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Staviti jednu koru na radnu površinu, premazati sa malo ulja i posuti jednom kašikom šećera. Preko nje staviti još jednu koru i ponoviti postupak. Na treću koru na dno staviti 100g višanja, preko njih posuti kašiku šećera, dve kašike griza i jednu kašiku gustina pa urolati rolat. Staviti na pleh preko papira za pečenje. Ponoviti još 3 puta postupak tako da se dobiju 4 rolnice. Premazati ih uljem i peći 30 minuta na 200 stepeni, dok ne dobiju finu zlatnu boju. Sačekati da se prohlade pa iseći i posuti šećerom u prahu.
Sok od višanja može da se sipa u šerpicu sa malo šećera pa kad provri ubaciti razmućenu jednu kašiku gustina sa malo hladnog soka. Odličan preliv za pitu.
Prijatno!
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela.
Sve fantastične PerSu recepte pogledajte u Banatskom Kuvaru
.gif)
.gif)
