U potrazi za savršenim pogačicama, pronašli smo recept sa malo sastojaka, ali neverovatnim ukusom i mekoćom. Tajna je u sitnom, „Belkino“ siru, koji toplo preporučujemo za sve vrste testa. Ove pogačice možete pripremati u svim prilikama, za nedeljno popodne, za iznenadne goste, i razne vrste proslava. Takođe, možete ih nositi i na posao, kao užinu. Jednostavno – uklapaju se u svaku priču i nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Na kraju, nemojte zaboraviti da ih obilato pospete semenkama susama i lana, koji takođe imaju svoju ulogu u davanju specifičnog ukusa. Nemojte zaboraviti da ovaj recept podelite na Fejsbuku, sa svim ljubiteljima „slanih zanimacija“ koje poznajete 😉
Sastojci:
250 g putera
250 g brašna tip-400 TO!
250 g sitan sir Belkino
1 jaje TO!
So
Susam
Lan
Priprema:
Umesiti testo od putera, sira, brašna i soli po ukusu. Ostaviti testo da odmori najmanje sat vremena u frižideru, potom ga razvući na debljinu 0.5 cm, vaditi modlom ili čašicom male pogačice, ređati na pleh prekriven papirom za pečenje, ili podmazanim. Umutiti jaje sa malo soli, premazati pogačice, posuti semenkama i peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
Prijatno!
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela.
Sve fantastične PerSu recepte pogledajte u Banatskom Kuvaru
.gif)
.gif)
