Uvedite u ovonedeljni meni piletinu na drugačiji način – „zaljućenu“ ljutom papričicom. Jelom istovremeno dominira i snažna aroma svežeg peršuna koji treba dodati neposredno pred završetak pripreme, upravo kako bi zadržao dragocene sastojke. Piletinu poslužite uz krompir pripremljen po želji – pečeni ili u vidu pirea. Prijatno!
Sastojci :
600g pilećeg belog mesa
2 glavice crnog luka
1 paradajz
1 kašičica ljute papričice
peršunov list
biber, so
Priprema: Isecite meso na komade veličine većeg oraha, posolite ga i ostavite da odstoji 10 minuta, a a zatim ga ispecite na žaru, kao ražnjiće. U tiganju propržite sitno isečen crni luk, dodajte isečen paradajz, tucanu ljutu papriku, malo mlevenog bibera i pola kašičice sitno isečenog peršunovog lista. Preko toga složite pečeno meso i dinstajte još oko 5 minuta.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
.gif)
.gif)
