Jagode su često bile inspiracija našeg „Banatskog kuvara“ i uglavnom su to bili recepti koji ranije nisu bili eksponirani. Dajući prostor preukusnoj Pavlovoj torti sa jagodama ili pak kolaču Tri leće sa slatkom pavlakom i svežim jagodama, inspirisali smo vas da ćešće koristite jagode koje su veoma bogate vitaminom C. Sadrže i vitamin A, gvožđe, natrijum, kalcijum, kalijum i biljne fenole koji smanjuju rizik od karcinoma i srčanih oboljenja. Recept za ovaj vikend je opet u našem maniru, poseban, i verujemo da će vam biti jedan od omiljenih. Svi sastojci koji su vam potrebni možete pronaći po izuzetno pristupačnim cenama u PerSu radnjama!
P.S. Ne zaboravite da podelite ovaj recept sa osobama koje obožavaju poslastice sa jagodama 😉
Sastojci:
Biskvit
5 jaja TO!
5 kašika glatkog brašna TO!
1 kašika vanilin šećera
2 pune kašike kakao praha
1/2 kašike praška za pecivo
5 kašika šećera
Fil
350ml slatke pavlake
1 šlag fix
2 velike kašike meda
1 vanilin šećer
300g iseckanih svežih jagoda
Priprema:
Razdvojite belance od žumanaca i posebno umutite sneg od belanaca i žumanca sa šećerom. U smesu sa žumancima i šećerom dodati brašno, kakao i prašak za pecivo u umutiti glatku ujednačenu masu. Nakon toga polako dodati jednu trećinu snega od belanaca pa mešati, dodati polako i ostatak belanaca uz lagano mešanje dok se ne dobije ujednačena masa. Izliti na peki papir koji ste stavili na tepsiju i peći na 180 stepeni od 10 do 15 minuta. Možete proveriti čačkalicom da li je kora pečena. Kada se kora prohladi rasecite je na pola. Umutite slatku pavlaku i šlag fix, dodajte med i vanilin šećer i na kraju polako umešajte seckane jagode. Namažite jednu koru filom, postavite drugu odozgo i ostavite da se ohladi u frižideru. Secite oblike po želji i uživajte u ovoj laganoj poslastici.
Prijatno!
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela.
Sve fantastične PerSu recepte pogledajte u Banatskom Kuvaru
.gif)
.gif)
