Verujemo da je malo onih koji ne vole hrskave i kremaste Ferrero rocher kuglice, taj skladan spoj čokolade i lešnika. Poslednji je čas da u Novu godinu uđete sa otmenim, čokoladom bogatim ukusom u ustima uz koji ćete zaboraviti sve o čemu ste brinuli. Shvatićete da je život sladak i da ga treba trošiti, baš kao i ovu finu poslasticu…Srećni i slatki vam bili praznici, prijatno!
Sastojci :
4 jaja
70 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica kakaoa
130 ml mleka 3,2% mm
1 vanilin šećer
100 g šećera u prahu
100 g maslaca
130 g čokolade
70 ml slatke pavlake
Fil :
400 g Nutelle
100 g mlevenih napolitanki od lešnika
500 g mascarponea ili belog neslanog sira
250 g pečenih mlevenih lešnika
Priprema : Umutite maslac, šećer i vanilin šećer, dodajte jedno po jedno žumance, kakao i prethodno istopljenu čokoladu na pari. Umešajte brašno, prašak za pecivo, mleko, slatku pavlaku i umućen sneg od belanaca. Smesu izlijte u okrugli kalup (prečnika 24-26cm) i ispecite jednu koru na 180 stepeni oko 30 minuta. Za to vreme umutite sir, Nutellu, mlevene napolitanke i lešnike. Prekrijte koru filom i po želji ukrasite prženim, seckanim lešnicima.
Tortu držite u frižideru pre služenja.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
.gif)
.gif)
