Da li ste ikada probali da napravite domaću straćatelu? Mi smo ovog petka bili inspirisani mlečnim ukusima pa smo se odlučili za domaći sladoled u neodoljivoj kombinaciji keksa, čokoladnih mrvica i kokosa. Kao bazu smo koristili vanilu i slatku pavlaku i malo je reći da smo napravili sladoled koji iz činija nestaje ‘brzinom svetlosti’. Ovo je još jedna poslastica uz koju ćete lakše prebroditi dugo i vrelo leto.
Sastojke potrebne za pripremu ovog recepta, možete pronaći u najbližem PerSu marketu po super cenama. Recept možete pogledati na https://persu.rs/domaci-
Više o PerSu akcijama možete saznati na https://persu.rs/akcije/
Vreme pripreme: 2 sata
Težina pripreme: srednje zahtevna
Sastojci:
500ml mleka Belkino
500ml slatke pavlake
1 kašika vanile
16 kašika šećera
4 jajeta
1 kašika pudinga od vanile
70g mlevenog keksa
70g čokoladnih mrvica
70g kokosovog brašna
Priprema:
Sipajte mleko, slatku pavlaku, 8 kašika šećera i vanilu u šerpu srednjih dimenzija, pa ostavite da provri. Kada provri, skinite sa ringle i ostavite sa strane. Umutite žumanca sa 4 kašike šećera dok ne postanu svetle boje. Potom, umutite belanca sa 4 kašike šećera dok ne postanu čvrsti pa im dodajte kašiku pudinga i sjedinite.
Spatulom pomešajte belanca i žumanca. Uz konstantno mešanje, postepeno im dodavajte mleko.
Dobijenu smesu razlite u 3 posude i u svaku dodajte po jedan dodatak (mleveni keks, čokolada, kokos) pa sjedinite smesu.
Smese možete izliti u posebne plehove/posude ili zajedno u jedan pleh/posudu. Ukoliko ih izlivate zajedno u jedan pleh/posudu, pravite pauzu 1-2 sata između svakog izlivanja kako bi se prethodni sloj stegao u zamrzivaču. Ostavite preko noći u zamrzivaču i služite hladno uz dodatak omiljenog voća. Ostavite preko noći u zamrzivaču i služite hladno uz dodatak omiljenog voća.
Prijatno!
.gif)
.gif)
