Ovog vikenda vam predlažemo nešto super domaće i ukusno. Reč je grašku sa knedlama i narodnim Delikato kobasicama. Recept je jednostavan, brzo se sprema i još brže pojede.
Sastojke potrebne za pripremu ovog recepta, možete pronaći u najbližem PerSu marketu po super cenama. Recept možete pogledati na https://persu.rs/grasak-sa-knedlama-i-kobasicama/ i oceniti ga ukoliko vam se dopada 🙂
Više o PerSu akcijama možete saznati na https://persu.rs/akcije/
Sastojci:
2 kašike ulja
100 g sitno naseckanog crnog luka
100 g sitno naseckane šargarepe
450 g graška
šaka sveže naseckane mirođije
pola kašike soli
pola kašičice vegete
pola kašičice bibera
1 jaje
kašika ulja
50 g brašna
prstohvat soli
narodna kobasica Delikato
Priprema:
Na ulju izdinstajte luk i šargarepu. Dodajte grašak, pa dinstajte još par minuta dok ne omekša. Sipajte 250 ml vode i dodajte začine (so, biber, vegeta,mirođija) pa kuvajte desetak minuta. Konačno dodajte još 250 ml vode i kašiku brašna, pa kuvajte dok se grašak ne ukuva do željene gustine. Ovo je postupak za gušći grašak, ukoliko želite čorbast dodajte 500 ml vode.
U međuvremenu pripremite knedle tako što ćete umutiti jaje, brašno, ulje i so, pa dodati po potrebi malo vode (dok ne dobijete smesu kao za palačinke). U ključaloj vodi obarite knedle, spuštajući ih sa malom kašičicom u vodu. Kada isplivaju na površinu znaćete da su skuvane. Izvadite ih cediljkom i ubacite u prethodno skuvani grašak. Grašak sa knedlama poslužite uz grilovane kobasice sa još malo mirođije od gore.
Prijatno!
Da li ste probali domaće punjene paprike? Recept potražite OVDE
Svi PerSu recepti sada na jednom mestu – u Banatskom Kuvaru
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela
.gif)
.gif)
