Preukusne, sočne kajsije bile su ovonedeljni zadatak za razmišljanje našim vrsnim kuvarima koji su nakon par zanimljivih ideja osmislili pravo čudo – čizkejk sa kajsijama. Ne samo što ima neodoljiv ukus, nego je ova poslastica pravi užitak za vrele letnje dane koji su nastupili. Ovog vikenda smo izašli u prirodu i uživali u slasnim zalogajima čizkejka sa kajsijama, a fotografije će dočarati koliko je lepih boja imao ovaj naš doživljaj.
Sastojci:
- 200g mlevenog keksa
- 50g mlevenih badema
- 25g maslaca sobne temperature
- 80ml mleka Belkino
- 100ml slatke pavlake
- 200g bele čokolade
- 1 kremfix
- 300g krem sira
- 50g kisele pavlake Belkino
- kašičica vanila ekstrakta
- 5 svežih kajsija
- Preliv za kolač providni
- 2 kašike šećera
Priprema:
Napraviti koru tako što ćete pomešati keks, bademe, maslac i mleko u jednoj posudi pa prstima utisnuti i oblikovati u kalup, na dno i na ivice. Pripremite fil počevši od bele čokolade, tako što ćete zagrejati slatku pavlaku u manjoj šerpici tik pred ključanje, skinite je sa vatre i u nju stavite čokoladu iseckanu na kockice. Promešajte i ostavite par minuta da se otopi. u drugoj većoj posudi umutite mikserom krem sir, pavlaku i vanilu, pa dodajte kremfiks u smesu. Izlijte čokoladu i dobro sve sjedinite. Iseckajte na male kockice 3 sveže kajsije i ubacite ih u smesu, pa ih spatulom sjedinite sa filom. Izlijte smesu u kalup sa keksom i ostavite u frižider da se hladi sat, dva. Nakon toga pripremite preliv za kolač po uputstvu sa kesice. Iseckajte jednu kajsiju, u međuvremenu dok se smesa hladi, i poređajte na tortu. Izlijte smesu kada se prohladila i počela da želira. Ostavite u frižider preko noći ili makar 4 h da se dobro stegne.
Prijatno!
Ukoliko ste ljubitelj trešanja, iskoristite priliku dok ih ima na pijačnim tezgama i pripremite fenomenalnu poslasticu – Neodoljivu tortu sa trešnjama
Napravite brzo i jednostavno – Tri leće se slatkom pavlakom i jagodama
Sve fantastične PerSu recepte pogledajte u Banatskom Kuvaru
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela
.gif)
.gif)
