Autorka food bloga „Moj ritual“, Miljana Vujošević, kaže da je inspiraciju za ovaj recept dobila pregledanjem fotografija na mreži Instagram, na kojima hrana servirana na tanjirima deluje kao da je „nacrtana“.
A onda je i sama odlučila da napravi svoj divni šareni tanjir prepun hranljivih sastojaka, a opet tako jednostavan i ukusan.
-Kod mene se sve uvek svodi na preliv, i on je taj koji salati daje dobar „šmek“. Zato je ovaj mix svežeg limuna, sa medom i belim lukom savršenstvo u šoljici jer daje predobar kontrast krckavom i kremastom povrću na tanjiru, kaže Miljana.
Za salatu je potrebno:
2-3 krompira
1/2 žute tikvice
1/2 zelene tikvice
1-2 cvekle ( zavisi od veličine)
1 veza blitve
2-3 šargarepe
so i biber
maslinovo ulje
Za preliv je potrebno:
1 kašika maslinovog ulja
1/2 limuna
1 kašikica soli
1 čeno belog luka
1 kašika susama
1 kašika meda
Za domaći ledeni čaj je potrebno:
3 kašike svežeg čaja od kamilice
1l vode
2 sveže kruške
3-4 grančica sveže nane
2-3 kašike meda ( zavisi koliko slatko volite)
Izvor: Moj Ritual/Miljana Vujošević
.gif)
.gif)
