Kraj godine u vinskom svetu srednjeg Banata obeležiće dva takmičenja vinara. U izboru za “Najbolje vino srednjeg Banata 2013”, vinogradari iz Srednjeg Banata takmičiće se u Zrenjaninu, dok će se vojvođanski proizvođači vina susresti u “Novogodišnjim vinskim divanima” u Orlovatu.
„Najbolje vino Srednjeg Banata 2013“
U cilju promovisanja vina iz našeg regiona, udruženje „Klub vina“ iz Zrenjanina i Opšte udruženje preduzetnika Zrenjanin, u saradnji sa Udruženjima vinogradara i vinara iz Srednjeg Banata organizuju takmičenje „Najbolje vino Banata“. Manifestacija se, od ove godine, nalazi na listi manifestacija Srbije.
– Cilj takmičenja je utvrđivanje kvaliteta vina koje se proizvodi u ovom delu Vojvodine. Svoja vina moći će da predstave amateri, takozvani „garažni vinari“, porodične vinarije, poljoprivrednici sa malim vinogradima. Prethodna ocenjivanja, dokazala su da srednjobanatska vina imaju izuzetan kvalitet što dokazuju i medalje sa međunarodnih sajmova, izjavio je Šandor Šomođi, osnivač i predsednik „Kluba vina“.
Na takmičenje se može prijaviti svaka punoletna osoba, stalno nastanjena u Srednjem Banatu, koja sama proizvdi vino, bez obzira da li poseduje vinograde. Priznanja za najbolja vina dodeljuju se za četiri kategorije- za bela suva vina, crvena suva vina, desertna, kao i za roze i šiler vina. Priznati ocenjivači, na čelu sa Igorom Lukovićem, predsednikom udruženja somelijera Vojvodine, svoj sud daće 16. decembra dok će se 20. decembra, u restoranu Stara Zanatlija, održati javna degustacija i izložba takmičarskih vina.
Predstojeće takmičenje uvod je u važnu gradsku manifestaciju „Bal vina“ koji se već četiri godine održava u kontinuitetu .
„Novogodišnji vinski divani“
Društvo vinogradara „Vesela braća“ iz Orlovata osnovano je 1998. godine i ovog decembra obeležava 15 godina postojanja. Povodom jubileja, članovi udruženja organizuju vinsko druženje „Novogodišnji vinski divani“ koje će se održati 28. decembra.
– Kako manifestacija ne bi imala samo takmičarski karakter, osmislili smo celodnevni edukativni i zabavni program. Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, opština Zrenjanin i Zavičajni klub iz Orlovata pomoći će nam da proslava bude na visokom nivou, istakao je Boško Kojčić, predsednik društva vinogradara „Vesela braća“.
Nakon prijema uzoraka vina u Klubu penzionera, planiran je obilazak spomen sobe Uroša Predića. Dok sudije ocenjuju vina, održavaće se vinske edukacije posetioca i promocija knjige Vanje Čobanova „Vojvođanske priče“.
Iskusni vinari zagovaraju teoriju da „hranu treba jesti kako vino nalaže“, stoga će se u okviru manifestacije održati i vinski ručak uz konzumaciju adekvatnih vina.
Na takmičenju će se proglasiti najbolja vina u četiri kategorije. Prvo mesto osvojiće refraktometar, drugo balon od 25 litara a treće selekcioni kvasac.
.gif)
.gif)
