Zimska Bounty torta

Praznična kokos torta koja ukusom neodoljivo podseća na čuvene Bounty čokoladice. Za izradu ove kremaste torte u kojoj se prepliću ukusi vanile, čokolade i kokosa, neophodno je da imate okrugli kalup kojem se skidaju stranice. Ova raskošna torta ulepšaće vam praznike na poseban način. Prijatno!

Sastojci :
350g Plazma keksa
5 kašika kakao praha
2 kašike šećera u prahu
12 kašika šećera
310 g margarina
1,310 ml mleka
4 pudinga od vanile ili slatke pavlake
400g čokolade za kuvanje
300 g kokosa
1/2l slatke pavlake
2 kesice šlaga

Priprema: Mleveni keks pomešajte sa šećerom u prahu i kakaom. Na pari otopite 130g čokolade i 60g margarina i to dodajte keksu, a zatim sipajte 160ml mleka i sve dobro umesite. Na tacnu postavite obruč od kalupa prečnika 26cm i formirajte koru. U litar mleka skuvajte 4 pudinga sa 12 kašika šećera. U potpuno ohlađeni puding umešajte 250g omekšalog margarina i mutite lagano mikserom da se dobro sjedini, a onda dodajte kokos mešajući kašikom. Rasporedite puding po pripremljenoj kori, i počnite da pripremate preliv (ganache). Zagrejte slatku pavlaku i u nju ubacite kockice čokolade, preostalih 270 grama. Skinite sa vatre i mešajte dok se čokolada ne istopi. Ohladite ganache i prelijte ga preko pudinga. Tortu ostavite u frižideru da se stegne, a sutradan skinite obruč kalupa i ukrasite šlagom kog ste umutili sa preostalih 150 mililitara.