Kulinarske veštine šefa kuhinje restorana „Sibila“ Husta Lasla svake sezone donesu ukusne novine u meniju. Naročito je inspirativna prolećna i letnja sezona kada je na raspolaganju sveže povrće iz obližnjih bašti i plastenika u Lukinom selu i Belom Blatu. Kvalitetna riba smuđ i nekoliko vrsta povrća, poslužili su kao inspiracija u kreiranju novog jela za sve goste restorana – Smuđ na povrtarski način.
Kuvar kaže da u ovom jelu preovlađuje jedinstven ukus svežeg smuđa sa ribnjaka „Ečka“, kojem se dodaje posebna mešavina raznog povrća u kojoj se riba peče. Riba se najpre sprema na ploči-roštilju kako bi se svi zdravi sastojci zadržali u njoj. Pored smuđa, serviraju se krompir i blitva uz posebno odabrane začine, kao i tri vrste sveže pripremljenih peciva.
Uz „Smuđa na povrtarski način“, u restoranu ”Sibila” preporučuju belo vino „Mirna Bačka“ rashlađeno na temperaturi do 10C.
.jpg)
Atraktivna cena od svega 650 dinara za obilan obrok i i dobar ukus odličan su poziv za ručak u dvoje, sa porodicom ili društvom u prelepoj bašti restorana „Sibila“ koji se nalazi u neposrednoj blizini Carske bare.
Na kraju glavnog jela, zasladite se čarobnim desertom „Šomloi galuška“ koji se topi u ustima…
.gif)
.gif)
