Običaj je da se sa rezidbom vinove loze počinje na Svetog Trifuna, 14. februara. Tada se uz svečani obred osveštanja loze obilaze vinogradi da bi se uverili u kakvom su stanju čokoti nakon zimskog perioda.
Međutim profesionalci rezidbu počinju mnogo ranije, a upravo o tom veoma važnom detalju razgovarali smo sa Šandorom Šomođijem jednim od prvih i zasada retkih registrovanih proizvođača vina na teritoriji grada Zrenjanina u njegovom vinogradu nadomak Aradca.
.gif)
.gif)
