I love Zrenjanin portal
  • Vesti

    Organizacija gluvih i nagluvih lica – druženje, aktivnosti ali i finansijski izazovi

    Sanacija fasada na objektima srednjih škola

    RHMZ proglasio narandžasti meteolarm: U narednih nedelju dana temperatura u Zrenjaninu prelazi 40 stepeni

    U subotu Mužlja i Ečka bez prirodnog gasa

  • Video
  • Sport

    Petoro sportista iz Zrenjanina brani boje Srbije na Mediteranskim igrama

    Za malo „stotka“: Plivačima Proletera 96 medalja na mitingu Karneval 2022

    Viktor Nemeš osvojio prvo zlato za Srbiju na MI u Alžiru

    Bojan Davidovac novi predsednik KK Proleter

  • Kultura

    Izložba skulptura Nenada Vacića „Dekonstrukcija konstrukcije“

    Zrenjaninska muška vokalna grupa „Panonika“ apsolutni pobednik festivala u Valjevu (VIDEO)

    Postavljeno novo spomen-obeležje na mestu nekadašnje sinagoge

    Retrospektivna izložba slika Viorela Flore – 29. juna u Salonu Narodnog muzeja Zrenjanin

  • Noćni život

    ULTRA CAFFE: Đorđe Žunić i Andrea Došen u petak u centru grada

    Otvara se Caffe Bar Nesanica: Novo mesto za dobar provod Zrenjaninaca

    bašta mala vikend 2

    U petak i subotu svira Marko Pejčić sa prijateljima u Bašti maloj

    Greenfield: Tradicionalna žurka, prasetina i jagnjetina sa ražnja za slavu MZ Zelenog polja

  • Marketing
    naslovna n tools atelier

    N Tools Atelier: Otvorena prva prodavnica stalaka za torte i kolače u Zrenjaninu

    Omega Profeks D.O.O. – sve na jednom mestu

    NASLOVNA SPLIT ENDER

    Split Ender tretman: Za ovaj tretman se traži termin više

    naslovna diskont helena 2

    Diskont Helena – Povoljni bazeni, oprema i hemija za bazene na jednom mestu

  • Poljoprivreda
  • Posao
  • Najave
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
  • Vesti

    Organizacija gluvih i nagluvih lica – druženje, aktivnosti ali i finansijski izazovi

    Sanacija fasada na objektima srednjih škola

    RHMZ proglasio narandžasti meteolarm: U narednih nedelju dana temperatura u Zrenjaninu prelazi 40 stepeni

    U subotu Mužlja i Ečka bez prirodnog gasa

  • Video
  • Sport

    Petoro sportista iz Zrenjanina brani boje Srbije na Mediteranskim igrama

    Za malo „stotka“: Plivačima Proletera 96 medalja na mitingu Karneval 2022

    Viktor Nemeš osvojio prvo zlato za Srbiju na MI u Alžiru

    Bojan Davidovac novi predsednik KK Proleter

  • Kultura

    Izložba skulptura Nenada Vacića „Dekonstrukcija konstrukcije“

    Zrenjaninska muška vokalna grupa „Panonika“ apsolutni pobednik festivala u Valjevu (VIDEO)

    Postavljeno novo spomen-obeležje na mestu nekadašnje sinagoge

    Retrospektivna izložba slika Viorela Flore – 29. juna u Salonu Narodnog muzeja Zrenjanin

  • Noćni život

    ULTRA CAFFE: Đorđe Žunić i Andrea Došen u petak u centru grada

    Otvara se Caffe Bar Nesanica: Novo mesto za dobar provod Zrenjaninaca

    bašta mala vikend 2

    U petak i subotu svira Marko Pejčić sa prijateljima u Bašti maloj

    Greenfield: Tradicionalna žurka, prasetina i jagnjetina sa ražnja za slavu MZ Zelenog polja

  • Marketing
    naslovna n tools atelier

    N Tools Atelier: Otvorena prva prodavnica stalaka za torte i kolače u Zrenjaninu

    Omega Profeks D.O.O. – sve na jednom mestu

    NASLOVNA SPLIT ENDER

    Split Ender tretman: Za ovaj tretman se traži termin više

    naslovna diskont helena 2

    Diskont Helena – Povoljni bazeni, oprema i hemija za bazene na jednom mestu

  • Poljoprivreda
  • Posao
  • Najave
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
I love Zrenjanin portal
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
  • Vesti
  • Video
  • Sport
  • Kultura
  • Noćni život
  • Marketing
  • Poljoprivreda
  • Posao
  • Najave
3D gradjevinska kuca
Početna Poslednje vesti Zrenjanin

Zora Đurić: Komercijalna proizvodnja džemova, likera, pekmeza značila bi gubitak duše u njima

16.07.2020.
Kategorija: Poslednje vesti Zrenjanin
Vreme čitanja: 4 min.
Ultra Caffe

Zora Đurić je, kaže, domaćica iz Banatskog Karađorđeva. Pre šest godina odlučila je da slobodno vreme posveti proizvodnji slatke zimnice. Tako su se u Dodinom špajzu našli džemovi, likeri, slatka, pekmejzi, kao i rakije. Kako je sve počelo, gde je sada i kakvi su planovi za naredni period kada je u pitanju brend Doda pitali smo Zoru Đurić.

98182618 130008198676919 162962432283639808 O

98458405 130008242010248 6416583713185857536 N

Zora Đurić je svoj sadašnji posao pokrenula pre šest godina, pre svega, iz zadovoljstva.

I Taxi

“Ranije se podrazumevalo, da kao majka i domaćica, za svoju porodicu spremam slatku zimnicu. To što sam pripremala se dopalo i mojim prijateljima koji su me toplo preporučivali i svojim prijateljima. I tako polako kreće moja avantura. Inače, po zanimanju sam tehnolog prehrambenih proizvoda koji nikada nije radio u struci. Tako da je sada došlo vreme da primenim znanje stečeno tokom školovanja. Najviše primenjujem tradicionalnu recepturu sa vojvođanskih prostora. Recepti su većinom sačuvani od baka. I to od prije Poznanić, Banaćanki, Nemica… Od svog voća proizvodim džemove, pekmejze, sirupe, likere…”, kaže Zora Đurić iz Banatskog Karađorđeva.

93836872 111341153876957 9146122883917938688 O
Zora Đurić

101574518 134861684858237 4074050589363798016 N

“Za Doda proizvode koristim voće iz sopstvenog voćnjaka. Sami uzgajamo voće i mogu vam reći da je veoma bitno iskontrolisati sam uzgoj voća uz što manje tretiranja hemijskim preparatima. Ukoliko se desi da ostanemo bez nekog voća, tada sirovinu tražimo isključivo kod proverenih voćara. Za kvalitetan proizvod ceo postupak proizvodnje mora da se kontroliše. Od gajenja biljaka preko načina kuvanja, pakovanja, plasiranja. Za izgradnju brenda treba puno vremena i energije. Kada ste na pravom putu, sa pravim ljudima i uz jaku želju uspeh je tu. I evo, Doda je tu”, dodaje naša sagovorica.

94178458 116033826741023 5509692031376556032 N

94421600 116033920074347 2120199563309481984 N

Pročitaj jošvesti

DSCN8449

U proteklih 7 dana 23 nova slučaja korona virusa u srednjem Banatu – U Zrenjaninu 28 aktivnih slučajeva

26.06.2022.
9.7k
285661071 742205123463840 2150022775682462359 N 120x86

Zapaženi rezultati veslača Begeja i Zrenexa na 3. Regati Kupa Srbije

05.06.2022.
286
Gradska Biblioteka Zrenjanin2 120x86

Počelo uređenje Pozajmnog odeljenja Gradske biblioteke

03.06.2022.
240
Gregada 120x86

Radite na moru: potreban kuvar u restoranu

30.05.2022.
398

Zora Đurić čuva od zaborava tradicionalne vojvođanske recepte

Želja ove meštanke iz Banatskog Karađorđeva jeste da kroz svoje Doda proizvode sačuva tradicionalne vojvođanske recepte.

“Recepti su nasleđeni mada se desi ponekad da eksperimentišem i sa egzotičnim voćem kao što je narandža. Naime, narandžu sam pripremila po našoj tradicionalnoj vojvođanksoj recepturi i kombinacija sirovina je bila savršena. Ovaj pekmejz je prošle godine na Etno sajmu hrane i pića dobio nagradu. Recepti nisu tajna, ali je jako bitno da unesete svoju energiju u svaki proizvod i onda vas to čini originalnim. Ako se desi da nekada nešto i ne uspe – ništa strašno. Moja svekrva zna da kaže “idemo dalje, biće bolje”. I zaista je žena u pravu”, kaže Đurić.

106551853 147441370266935 2842684570647163400 N

104377174 141647410846331 2364309185152742025 N

“Velika podrška u ovoj mojoj avanturi su svakako porodica i prijatelji kojima sam zahvalna što su uz mene. I fizički i duhovno. Na samom početku ljudi su me pitali da li mi je sve ovo potrebno. Kada radite nešto što vas ispunjava, onda znate da ste na pravom putu”, objašnava naša sagovornica.

92529251 103154374695635 3447939276384239616 O

Komercijalizacije Doda proizvoda neće biti

Zora Đurić ima registrovano poljopirvredno gazdistvo. Svoje proizvode prodaje sa kućnog praga, preko društvenih mreža, po raznim manifestacijama, sajmovima, a, možda i najviše, zahvaljujući preporukama poznanika. U ponudi ima džem od jagode, dunje, višnje, šljive, kajsije, likere, rakije, sok od zove…

101510107 134532388224500 8960900233139585024 N

92865580 102190888125317 3624372895066619904 O

“Prilikom posete sajmovima i učešem na manifestacijama upoznaju se novi ljudi. Tu se i stiču novi prijatelji, razmenjuju iskustva vezana za proizvodnju, pakovanje, plasman… Stvara se zdrava konkurencija”, otkriva Đurić.

108230398 150568913287514 1422679844764335413 N

108122898 150568933287512 8774664982649382664 N

“Planova za dalje ima. Ostajem verna tradicionalnoj recepturi. Sve ću i dalje spremati ručno, ništa neće biti industrijski. Mi ne težimo komercijalnoj proizvodnji, jer bi tada Doda izgubila svoju energiju i lepotu proizvoda. Takođe, planiramo da sami zasadimo običnu i crnu zovu”, zaključuje na kraju razgovora naša sagovornica.

93787409 113683703642702 1932385350739558400 N

97633595 128657558811983 8994927730017435648 N

Iako je na tržištu sve više malih proizvođača koji nude proizvode slične Doda proizvodima, Zora Đurić se zdrave konkurencije ne plaši. Naprotiv. Rado deli recepte koje ima, kako bi što više ljudi pripremalo prirodne, tradicionalne poslastice od voća.

Tagovi banatsko karađorđevoDoda proizvodidžemlikerpekmejzrakijaVesti ZrenjaninZora Đurić
PodeljenoTweetPošalji
Kladionica

Slične Vesti

DSCN8449
Najave

U proteklih 7 dana 23 nova slučaja korona virusa u srednjem Banatu – U Zrenjaninu 28 aktivnih slučajeva

26.06.2022.
9.7k
285661071 742205123463840 2150022775682462359 N 350x250
Sport

Zapaženi rezultati veslača Begeja i Zrenexa na 3. Regati Kupa Srbije

05.06.2022.
286
Gradska Biblioteka Zrenjanin2 350x250
Poslednje vesti Zrenjanin

Počelo uređenje Pozajmnog odeljenja Gradske biblioteke

03.06.2022.
240
Gregada 350x250
Posao Zrenjanin

Radite na moru: potreban kuvar u restoranu

30.05.2022.
398
279844961 402983381679828 459012759125183090 N 350x250
Sport

Veslači Begeja i Zrenexa zabeležili uspešne nastupe u Kupu Srbije i Omladinskoj ligi

08.05.2022.
247
Kud Basaid 7 350x250
Kultura

250 malih folkloraša igralo u čast 25. rođendana KUD „Bašaid“ (FOTO)

17.04.2022.
481
Naredna vest
Diogo Karavljo

Portugalac u Banatu: Diogo Karvaljo dolazi u Zrenjanin

Gomex Maske

Gomex vikend akcija – ušteda od 17.7. do 19.7.

maksimovic gradnja
Avatar
Tišma Zrenjanin
Mlekoprodukt
BMT LUX
Omega profeks
Ceca star
Alenik
Funed
As Golden team
Možeš sve
I love Zrenjanin portal

© 2022 Sva prava zadržava - Portal I Love Zrenjanin

Navigacija

  • Mapa sajta
  • Redakcija
  • Uslovi korišćenja
  • Kontakt
  • Taksi prevoz Zrenjanin
  • Red Vožnje autobusa
  • Važni Telefoni
  • Poznati Zrenjaninci

Pratite nas na mrežama

Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
  • Vesti
  • Video
  • Sport
  • Kultura
  • Noćni život
  • Marketing
  • Poljoprivreda
  • Posao
  • Najave

© 2022 Sva prava zadržava - Portal I Love Zrenjanin

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist