Manifestacija „Čvarkijada“, ove godine proslavlja mali jubilej, jer je deseta po redu. Danas se takmiči 25 ekipa u pravljenju najboljih čvaraka.
Dobru taktiku za pravljenje čvaraka nam nisu otkrili, svako je naveo nešto drugačije. Neko kaže da je dobra vatra presudna, određeno vreme, dok ima i onih koji kažu da je za pravljenje dobrih čvaraka, prvenstveno potrebna dobra volja. U jednom se svakako slažu, da su najbolji krckavi švarci, koji se tope u ustima.
.jpg)
„Za dobre čvarke je pre svega potrebna dobra vatra. Pored dobre vatre, važno je imati i dobar tučani kazan. Pravo vreme za pravljenje dobrih čvaraka ne postoji, sve zavisi od količine koja se topi. Najbolja boja čvaraka je crvena“, naveo je takmičar iz Perleza.
Domaći takmičari iz Mužlje, danas prvenstveno očekuju dobar provod i druženje, a pozvali su i sve ostale da im se pridruže.
Pored takmičenja u pravljenu čvaraka, u okviru manifestacije, je održan i prvi festival rakije. Ove godine je bio manji broj takmičara, a za sledeću godinu se očekuje još jača konkurencija.
Sastavni deo manifestacije su svakako štandovi sa domaćim proizvodima. Na štandovima se mogu kupiti mesni proizvodi, razne vrste sireva, a zatim vina, rakije, meda i kolača. Veliki broj izlagača je zainteresovanim posetiocima omogućio i degustaciju proizvoda.
Nagrade su dodeljenje u tri kategorije, za najbolje čvarke, najlepša dekoracija, i najbolja rakija. Najbolje čvarke je pripremila ekipa iz Perleza, a najbolju dekoraciju Udruženje ljubitelja vina iz Mužlje. Prvu nagradu za najbolju rakiju osvojio je Zoltan Makai iz Mužlje.
.gif)
.gif)
