I love Zrenjanin portal

  • Zr oglasi
  • Univer export
  • Ultra Caffe
Vesti Zrenjanin

Poslastica sačuvana od zaborava – nadlacke (VIDEO)

Zahvaljujući entuzijastima, ljubiteljima dobrog zalogaja ili jednostavno onima koji imaju želju da od zaborava sačuvaju stare recepte, jela i običaje koji idu uz njih, uglavnom na sajmovima, vašarima i slično možemo još uvek videti takve slane ili slatke đakonije.

Jedna od takvih poslastica su i nadlacke, Haluški, a zovu ih i Slovačke knedle i krofne na pari. To je tradicionalno jelo Slovaka, Čeha i Poljaka, a sačuvano je i u našim krajevima. O ovim snežnim lopticama kako ponegde opisuju testo kad se umese nadlacke govore nam dve gospođe koje to rade ceo život.

Recept je naizgled veoma jednostavan: brašno, 1l vode, 2 dcl mleka, 2 kvasca, kašičica soli i dve kašike šećera. Kada se umesi i odstoji testo se uobličava u loptice koje se kuvaju na pari. Kombinuju se sa sirom, makom, orasima ili već kako nas mašta navede.

I Taxi Zrenjanin

Prijavite se na našu mejling listu i besplatno jednom nedeljno stizaće Vam najvažnije vesti na mejl
  • Divider

  • Divider
Na vrh