Trećoj po redu manifestaciji „Riznica donjeg Potisja“ juče je prisustvovalo više desetina naših sugrađana i gostiju. Manifestacija je kao i prethodne dve godine realizovana na izletištu kraj reke Tise, kod Žabaljskog mosta. Prisutni su pored prijatnog boravka u prirodi, mogli i da učestvuju u takmičenju u kuvanju riblje čorbe.
Pored takmičenja, mogli su kupiti domaće proizvode, ili se zabavljati uz muzički program.
.jpg)
„Takmičenje je samo neposredan povod za okupljanje. Pre svega želimo da podstaknemo naše sugrađane na povratak prirodi. Reku Tisu krasi mnoštvo prirodnih lepota, i ostalih vrednosti, koje nam nesebično daruje. Veliki broj ljudi se danas okupio kako iz našeg grada, tako i iz drugih mesta. Prema slobodnoj proceni, prisutno je negde oko tri stotine ljudi. Tu su nam gosti iz Aradca, Đurđeva, Novog Sada, Titela, Čuruga, Bečeja, Bačke Topole, Srpske Crnje, i iz skoro svih okolnih mesta. Tu su i naši dragi prijatelji koji nas uvek podržavaju, članovi „Udruženja paraplegičara Banata“ i „Gradsko udruženje penzionera“. Obezbedili smo osnovne stvari za takmičenje, a ostalo je na kuvarima. Štandovi sa proizvodima domaće radinosti su izloženi. Za muzički deo je pored „Meškarki“, zadužen orkestar iz Đurđeva. Gledamo da svake godine odaberemo drugi orkestar, i iz drugog mesta. Uslov za odabir je da već sviraju pored reke Tise, jer Tisa nas spaja“.“ – istakao je organizator Stevo Čorokalo.
Među takmičarima pripadnici skoro svih generacija
Svako od takmičara ima neku svoju malu tajnu, ili poseban začin koji dodaje u čorbu nadajući se da će baš njegova čorba biti najbolja. Kuvar koji je predstavljao „Udruženej paraplegičara Banata“ i „Udruženje penzionera grada Zrenjanina“, podelio je sa nama recept za pripremu.
„Kuvam zajedničku čorbu za dva udruženja. Od sastojaka sam upotrebio, mnogo ribe, mnogo luka i dosta začina. Čorba mora da valja, iako tu nema ništa specijalno. Svako može sam da odredi šta želi da stavi u čorbu. Sudije nam nisu najavile šta će da ocenjuju, da li tvrdoću ribe ili gustinu čorbe. U principu svako kuva na svoj način. Moj recept je da se stavi što više luka. i da se dinsta na vodi, bez ulja. Tek onda dodati ribu. Ja tajnu pripreme ne krijem, svima kažem. Važno je da bude ukusno, i da ljudi jedu.“- naglasio je kuvar damir Nović – Nole
Pobednici ovogodišnjeg takmičenja u kuvanju riblje čorbe i paprikaša su:
3. mesto Gabrijel Carina, Jankov Most
2. mesto Rade Gligorović, Stajićevo
1.mesto Jožef Maka, Bačka Topola
.png)
.gif)
.gif)
