Udruženje „Banatska kapetanija – gastronomski vitezovi“ organizovalo je međunarodno takmičenje u kuvanju paprikaša od divljači.
Čak 34 ekipe koje su pristigle iz Mađarske, Rumunije i Srbije takmičile su se u spremanju paprikaša od divlje svinje ili jelena, po izboru.
Prema rečima organizatora najvažniji segment ovih susrtea su dobro druženje i razmena iskustava. – Tokom godina su sklopljena nebrojena poznanstva, međusobno se posećujemo, učestvujemo u raznim takmičenjima, prikazivanju običaja i slično. Tako je npr. sledeći susret zakazan za početak jula u Sarvašu u Mađarskoj gde ćemo učestvovati u tradicionalnom „žetelačkom danu“ – kaže Jožef Greguš jedan od domaćina ovog susreta.
U sklopu ove manifestacije organizovan je i festival slanih i slatkih kolača na kom su svoje umeće prikazale žene iz 10 udruženja. U video prilogu ni ovog puta nismo otkrili sve tajne pripreme paprikaša. Pogledajte kako je bilo i šta smo pitali kuvare.
.jpg)
.png)
.gif)
.gif)
