I love Zrenjanin portal
  • Vesti

    Broj šakala se petostruko povećao – ukoliko ih uočite, obavestite Lovačko društvo

    19. sednica Skupštine grada Zrenjanina – usvojeni izveštaji o radu ustanova i preduzeća, “Dani porodice” manifestacija od značaja za grad

    Obeležen Međunarodni dan medicinskih sestara, tehničara i babica

    Maturanti će na trgu zaplesati 27. maja, a predškolci 3. juna

  • Video
  • Sport

    Korak ka opstanku: Kadeti FK Proleter 2006 ostvarili prvu pobedu u plej – autu

    Svečano otvorena 9. Sportska olimpijada školske omladine Vojvodine SOŠOV

    Zrenjanin je domaćin 9. SOŠOV od četvrtka do nedelje – raspored utakmica

    Pionirke ŽOK Klek Zrenjanin osvojile peto mesto u Srbiji

  • Kultura

    U Narodnom muzeju obeležavanje Dana slovenske pismenosti i kulture

    MZ „Veljko Vlahović“: Monodrama „Ima jedna zemlja“

    Projekat „Staklena vitrina meseca“ – tema Britansko staklo

    Izložba „Iz davnina za pokolenja – Akvizicije Etnološkog odeljenja 2000-2021“ (20 FOTO)

  • Noćni život

    Ultra Caffe kao sinonim za dobar provod petkom uveče

    Još jedan vikend za pamćenje u Ultri uz sjajni Toscana band

    Ovog petka fenomenalni Breaking News duo ponovo u Ultra Caffe-u

    Sjajan provod petkom u Ultra Caffe-u: Darko Mirković & Band

  • Marketing

    Herodek Auto Centar: DPF i drugi servisi na jednom mestu

    Prolećni popusti u Simpu

    NIA bazeni 15 godina sa Vama – super ponuda na dobro poznatom mestu

    MARKET DŽABANA: Sve za kuću po trajno niskim cenama (FOTO/CENE)

  • Poloprivreda
  • Posao
  • Nedeljni horoskop
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
  • Vesti

    Broj šakala se petostruko povećao – ukoliko ih uočite, obavestite Lovačko društvo

    19. sednica Skupštine grada Zrenjanina – usvojeni izveštaji o radu ustanova i preduzeća, “Dani porodice” manifestacija od značaja za grad

    Obeležen Međunarodni dan medicinskih sestara, tehničara i babica

    Maturanti će na trgu zaplesati 27. maja, a predškolci 3. juna

  • Video
  • Sport

    Korak ka opstanku: Kadeti FK Proleter 2006 ostvarili prvu pobedu u plej – autu

    Svečano otvorena 9. Sportska olimpijada školske omladine Vojvodine SOŠOV

    Zrenjanin je domaćin 9. SOŠOV od četvrtka do nedelje – raspored utakmica

    Pionirke ŽOK Klek Zrenjanin osvojile peto mesto u Srbiji

  • Kultura

    U Narodnom muzeju obeležavanje Dana slovenske pismenosti i kulture

    MZ „Veljko Vlahović“: Monodrama „Ima jedna zemlja“

    Projekat „Staklena vitrina meseca“ – tema Britansko staklo

    Izložba „Iz davnina za pokolenja – Akvizicije Etnološkog odeljenja 2000-2021“ (20 FOTO)

  • Noćni život

    Ultra Caffe kao sinonim za dobar provod petkom uveče

    Još jedan vikend za pamćenje u Ultri uz sjajni Toscana band

    Ovog petka fenomenalni Breaking News duo ponovo u Ultra Caffe-u

    Sjajan provod petkom u Ultra Caffe-u: Darko Mirković & Band

  • Marketing

    Herodek Auto Centar: DPF i drugi servisi na jednom mestu

    Prolećni popusti u Simpu

    NIA bazeni 15 godina sa Vama – super ponuda na dobro poznatom mestu

    MARKET DŽABANA: Sve za kuću po trajno niskim cenama (FOTO/CENE)

  • Poloprivreda
  • Posao
  • Nedeljni horoskop
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
I love Zrenjanin portal
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
  • Vesti
  • Video
  • Sport
  • Kultura
  • Noćni život
  • Marketing
  • Poloprivreda
  • Posao
  • Nedeljni horoskop
3D gradjevinska kuca
Početna Poslednje vesti Zrenjanin

Održana Kiflijada u Aleksandrovu – kroasani sve popularniji

03.12.2017.
Kategorija: Poslednje vesti Zrenjanin
Vreme čitanja: 7 min.
Harmonija

Pekarske, male, velike, slatke, slane, punjene, prazne, posne, mrsne… Spisak različitih vrsta kifli, kao i recepata za njih, dug je i raznovrsan. Ipak, čini se da su u poslednje vreme kroasani, kao posebna vrsta kifli, sve popularniji. To je potvrđeno i na Kiflijadi koja je u subotu održana u Aleksandrovu. Od oko 25 vrsti kifli koje su se takmičile na ovoj manifestaciji, većinu su činili kroasani.

DSCN9899 600x450

Šesta kiflijada u Aleksandrovu okupila je oko 25 učesnika.

DSCN9853 448x600

I Taxi

“Pravilo je da se prave i donose samo slane kifle. Pripremili smo nagrade za prva tri mesta, i obezbedili smo pehar i za najlepše ukrašene kiflice. Žene iz Karađorđeva, Srpske Crnje, Tobe su mnogo puta do sada donosile lepo aranžirane kifle, ali nije bilo nagrade za to. Ove godine smo odlučili da nagradimo i taj trud. Neki put je više učesnika, nekada manje, nikada nije isto. Mogu da kažem da smo zadovoljni ovogodišnjim odzivom, iako je prošle godine bilo više učesnika. Kada je reč o takmičenju u pravljenju kifli, mogu da budu i pekarske kifle, bavarske, integralne, kroasani… Poslednjih godina pokazalo se da se sve više donose kroasani i da oni uvek pobeđuju“, kaže Snežana Adamov, predsednica Aktiva žena iz Aleksandrova.

DSCN9848 600x450
Snežana Adamov i članice Aktiva žena iz Aleksandrova

Žiri je gledao i izgled i ukus kifli

Iako je po pravilu trebalo da se donosu samo slane kifle, pojedini učesnici su mesili i slatke kiflice. Tokom prijema uzoraka za takmičenje, odlučeno je da će se nagrade podeliti i u kategoriji slatkih kifli.

DSCN9857 600x450

Da bi doneo odluku o najboljim kiflama, žiri je morao da proba dvadesetak vrsti slanih, i četiri vrste slatkih kifli.

DSCN9855 600x450

Pročitaj jošvesti

DSCN8449

U proteklih 7 dana 57 novih slučajeva korona virusa u srednjem Banatu – U Zrenjaninu 72 aktivna slučaja

20.05.2022.
9.1k
279844961 402983381679828 459012759125183090 N 120x86

Veslači Begeja i Zrenexa zabeležili uspešne nastupe u Kupu Srbije i Omladinskoj ligi

09.05.2022.
170
Kud Basaid 7 120x86

250 malih folkloraša igralo u čast 25. rođendana KUD „Bašaid“ (FOTO)

17.04.2022.
407
273859320 656685848929735 6586143080891367786 N 120x86

Zaposleni se sve češće odlučuju da prijave mobing

17.04.2022.
2.2k

„Kroasani su bili lepi, ukusni. Sve smo probali. Gledali smo koji imaju više namotaja, koji su bolje ispečeni. Zatim kako su umešeni, da li su vazdušasti. Bio je bitan i izgled i ukus. Odluka je jednoglasna. Malo smo na početku većali, ali je konačna odluka ipak bila zajednička. Članovi žirija su još bili i Tatjana Uzelac i Milena Ilisin. U startu smo eliminsali one kifle koje nisu bile vazdušaste onda kada smo ih presekli i pritisli. To znači da kifle nisu bile dovoljno umešene, nisu se listale“, objašnjava Slađana Samolov, predsednik žirija.

DSCN9904 600x450

„Kada su u pitanju slatke kifle, tu nismo imali puno uzoraka, samo četiri. Prvonagrađene su baš ukusne, dovoljno slatke. Ostale nisu bile baš slatke. Moja zamerka je da su mogle domaćice malo više šećera da stave. Kada je reč o dekoraciji kifla, gospođa koja je osvojila prvo mesto se stvarno potrudila. Ako ništa, ja bih je nagradila za trud“, kaže naša sagovornica.

DSCN9908 600x450

DSCN9926 600x450
Dobitnice nagrada na Kiflijadi u Aleksandrovu

Nagrade za slatke kifle

Treća nagrada za slatke kifle otišla je u Banatsko Karađorđevo.

DSCN9863 600x450

„Ja sam pravila slatke posne kroasan kifle. Od materijala, za njih su potrebni voda, kvasac, posna čokolada, margarin. Do sada sam više puta bila nagrađivana. Za prave kifle potrebno je da imate dobru ruku, koja će lepo da umesi testo. Ali i dobru volju“, objašnajva Jelena Jakšić iz Banatskog Karađorđeva.

DSCN9901 600x450

Udruženje žena iz Srpske Crnje postalo je bogatije za još jedno priznanje. Njihova članica je osvojila drugo mesto u kategoriji slatkih kifli.

DSCN9880 600x450

„Pravila sam kifle sa pekmezom. Za te kifle su potrebni brašno, kvasac, jogurt, voda, malo ulja. Testo se umesi i ono mora da odstoji u frižideru. Onda se izvadi i premesi. Onda se razvuče na 5-6 obgica. One se premazuju margarinom i prave se kifle koje moraju prvo da odstoje i tek se onda peku. Na kraju se pospu šećerom u prahu i to je to. Ja sam prvi put dobila nagradu“, objašnjava Marija Đurović iz Srpske Crnje.

DSCN9861 600x450

Prvo učešće na Kiflijadi i prva nagrada za kifle

Najbolje slatke kifle napravila je domaćica iz Radojeva, koja je prvi put nagrađena za svoja dela.

DSCN9866 600x450

„Pravila sam šarene kifle. U njih idu mleko, ulje, jaja, brašno, kvasac, kakao. Testo se umesi i podeli na dva dela. U jedan deo se stavi kakao, a drugi ostaje žut. Od toga se pravi po pet obgica. Obgice različitih boja se stavljaju jedna na drugu, čeka se petnaestak minuta i onda se prave kifle. Od jedne obgice možete da napravite 6 ili 8 kifli. Ja sam pravila 6. Unutra sam stavila orahe. U međuvremenu sam napravila sirup od 6 decilitara vode i 800 grama šećera. Kada su kifle pečene, one se potapaju u taj sirup. Jedno ili drugo mora da bude hladno. Ja sam potapala vruće kiflice u hladan sirup, a može i obrnuto, da kifle budu hladne, a sirup vruć. Držala sam ih u sirupu dovoljno dugo da se lepo natope. Onda sam kilfe odozgo posula orasima i to je to“, kaže Sava Đuvenov iz Radojeva.

DSCN9869 600x450

Nagrade za slane kifle

Najukusnije i najlepše slane kifle pripremila je domaćica iz Srpskog Itebeja.

DSCN9872 600x450

„Za ovo takmičenje sam pripremila slane kroasane. Koristila sam ulje, brašno, kvasac, jaje… To se sve zamesi, malo odstoji i onda se testo razvlači i premaže se margarinom. Od tog se prave kifle, koje moraju da odstoje dva sata. Kifle se pre pečenja premazuju jajetom i posipaju susamom, lanom… Ko šta voli. Ovo mi nije prvi put da sam nagrađena. I uvek se takmičim sa nekim drugim receptom. Čisto da proverim da li su svi dobri“, objašnjava Nada Petrin iz Srpskog Itebeja.

DSCN9877 600x450

Pehar za drugoplasiranog u pravljenju kifli ostao je u selu.

DSCN9864 600x450

„Kifle koje sam pravila se premazuju margarinom. U njih idu brašno, so, mleko, voda, kvasac… Kad se razvuče testo, ono se uvija u kifle. Kifle se pramazuju jajetom i posipaju susamom, kimom… Ovo mi je prvi put da sam došla na kiflijadu. I prvi put sam dobila nagradu“, kaže Snežana Rac iz Udruženja žena Livađanke.

DSCN9858 600x450

Treća nagrada za slane kifle otišla je u Banatsko Karađorđevo. Ali to nije bila i jedina nagrada koju su osvojili.

DSCN9879 600x450

„Takmičimo se svake godine na ovoj manifestaciji. Uglavnom dobijamo neku nagradu. Ja sam sada prvi put dobila nagradu na ovoj manifestaciji. Ali neke druge članice koje su mesile kifle, bolje prolaze na nekim drugim takmičenjima. Volimo da dođemo na manifestaciju i posećujemo sve na koje možemo da stignemo. Sada sam pravila obične slane kroasane, koje godinama već pravim. I to od brašna, soli, kvasca, mleka… A koristila sam i neke cake, koje svaka domaćica izmisli“, priča Verica Marčetić, predsednica Udruženja žena Vidovdan iz Banatskog Karađorđeva.

DSCN9875 600x450

Nagrade za dekoracije od kifli

DSCN9883 600x450

„Najvažnije za kifle jeste da imate ljubav prema testu i mešenju. Osim nagrade za kifle, dobila sam i drugu nagradu za dekoraciju. Reč je o krokodilu koji je punjen orasima. Danas sam prvi put pokušala to da napravim i zadovoljna sam kako je ispalo. A izgleda da se i žiriju dopalo. Iskreno da vam kažem nije mi puno vremena trebalo to da napravim. U početku sam razmišljala kako da napravim nešto, ali kada sam počela da mesim testo sve je nekako išlo samo od sebe. Sve je bilo gotovo za nekih pola sata. I onda još pečenje“, dodaje naša sagovornica.

DSCN9885 600x450

Aktiv žena iz Alekstandrova je obezbedio i pehar za najbolje dekorisane kifle.

DSCN9887 448x600

„Pravila sam korpicu sa ptičicama i još svašta nešto. Malo sam se igrala. Pustila sam mašti na volju. I uspelo je. Svaki trud se nagradi. Idemo po manifestacijama i uvek po nešto osvojimo. Ako nije za kolače, kife, pite onda je za dekoraciju. Ja volim da se igram i da mesim testo. Mi smo svi sa sela i volimo da pravimo nešto domaće. Za ovu korpicu mi je trebalo nekih sat i po vremena. Testo mora da bude kao duša. Ruka treba sama date ide kroz testo, a toga bez volje nema“, dodaje naša sagovornica.

DSCN9860 600x450

Nakon zvaničnog dela izbora i proglašenja pobednika, gosti koji su došli u Aleksandrovo na Kiflijadu nastavili su druženje uz muziku, piće i hranu. Cilj ovakvih manifestacija jeste i da se članovi različitih udruženja u Srednjem Banatu međusobno druže.

Tagovi kiflekiflicekiflijadaKiflijada u AleksandrovukrosaniVesti Zrenjanin
PodeljenoTweetPošalji
Kladionica

Slične Vesti

DSCN8449
Poslednje vesti Zrenjanin

U proteklih 7 dana 57 novih slučajeva korona virusa u srednjem Banatu – U Zrenjaninu 72 aktivna slučaja

20.05.2022.
9.1k
279844961 402983381679828 459012759125183090 N 350x250
Sport

Veslači Begeja i Zrenexa zabeležili uspešne nastupe u Kupu Srbije i Omladinskoj ligi

09.05.2022.
170
Kud Basaid 7 350x250
Kultura

250 malih folkloraša igralo u čast 25. rođendana KUD „Bašaid“ (FOTO)

17.04.2022.
407
273859320 656685848929735 6586143080891367786 N 350x250
Poslednje vesti Zrenjanin

Zaposleni se sve češće odlučuju da prijave mobing

17.04.2022.
2.2k
Ladislav Nemet
Poslednje vesti Zrenjanin

Dr Ladislav Nemet: Budimo hrabri i odvažimo se da budemo bolji

15.04.2022.
197
Received 396179042350938 350x250
Poslednje vesti Zrenjanin

Iz ugla učiteljice Dubravke Omorac – kako su se menjale generacije đaka i dužnosti učitelja

14.04.2022.
2.2k
Naredna vest
Rukomet Crvenka Proleter

Rukometaši Proletera nadmoćni u vojvođanskom derbiju

Gomex 11. Rodjendan 3

Gomex proslavio 11. rođendan uz veliki broj popusta i akcija (VIDEO)

Auto centar Cune
Avatar
Tišma Zrenjanin
Ordinacija oko i zdravlje
Mlekoprodukt
BMT LUX
Simpo
rentacar
Ceca star
Alenik
Funed
SK mobile
Možeš sve
I love Zrenjanin portal

© 2022 Sva prava zadržava - Portal I Love Zrenjanin

Navigacija

  • Mapa sajta
  • Redakcija
  • Uslovi korišćenja
  • Kontakt
  • Taksi prevoz Zrenjanin
  • Red Vožnje autobusa
  • Važni Telefoni
  • Poznati Zrenjaninci

Pratite nas na mrežama

Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
  • Vesti
  • Video
  • Sport
  • Kultura
  • Noćni život
  • Marketing
  • Poloprivreda
  • Posao
  • Nedeljni horoskop

© 2022 Sva prava zadržava - Portal I Love Zrenjanin

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist