Pravi gastronomski praznik u Belom Blatu, očekuje nas tokom vikenda 5. i 6. februra, kada će biti organizovana osma po redu manifestacija „Kobasicijada“.
Ovogodišnja novina je da će program manifestacije trajati dva, umesto jednog kako je ranijih godina bila praksa. Imajući u vidu da je 2020. godine bilo 15000 posetioca, organizatori se nadaju, da će dvodnevni program smanjiti gužve na dolaznim putevima, kao i ravnomernom broju posetioca.
„Planovi su kao i do sada, promovisati jedan segment beloblatske tradicije, u ovom slučaju gastronomsko- svinjokoljsku, napraviti dobar ambijent i ugostiti prijatelje Belog Blata. Broj posetilaca će biti u direktnoj korelaciji sa aktuelnom kovid situacijom i preporukama Kriznog štaba. Maskota će i ove godine biti postavljena na ulazu u selo, kao znak brodošlice. Zna se koja su očekivanja posetilaca: topla dobrodošlica, bezbednost, mogućnost kupovine dobrih proizvoda po pristupačnim cenama. Važna je dobra i vidljiva obaveštenost o sadržaju manifestacije, marketinška obaveštenost i prateći vizuelni elementim i dodacim“, naglasio je predsednik Mz Belo Blato, Miroslav Markuš.
Organizator najavljuje i bogat program raznovrsnog sadržaja.
„U svakom momentu će biti nekog sadržaja, doček, najava dešavanja, dobar kulturno- umetnički program, „Banatska bajka“- kolaž horskih izvedbi, igara, pesama, skečeva,recitacija. Prvog dana je takmičarski deo u obradi polutki i spremanju svinjokoljskog paprikaša, a drugog dana takmičenje u spremanju domaće kobasice na tradicionalan način. Očekuje nas i ocenjivanje štandova- kreativnost i originalnost u “ retro“ stilu, dobre priče, uživanje u druženju i po kojoj čašici dobre rakije i vina i dobroj domaćinskoj, već poznatoj beloblatskoj atmosferi“, istakao je Markuš.
„Značaj manifestacije za promociju sela veliki, za održivi etno turizam takođe, a i za ukupnu turističku ponudu Zrenjanina takođe. Očekujemo da svi budu zadovoljni“, poručio je Miroslav Markuš.
Program
Subota 5. februar
Početak manifestacije je u 8 sati ujutru, a prvi dan obeležiće takmičenja u obradi polutki i kuvanju svinjskog paprikaša. Takmičenje će biti organizovano u tradicionalnom duhu, a takmičari će imati ograničeno vreme za obavljanje svih faza.
Pročitaj jošvesti
Na centralnoj bini, za muzički deo programa, će se pobrinuti i grupa „Apsolutno romantično“.
Gosti će moći da probaju sveže specijalitete od svinjskog mesa, uz tradicionalne salate, pića i poslastice.
Završetak festivala je u 20 časova.
Nedelja 6. februar
Početak programa je i u nedelju zakazan za 8 časova ujutru.
Centralni događaj, koji će obeležiti dan je ekipno takmičenje u pravljenju svežih domaćih kobasica, ocenjivanje i nagrađivanje najbolje pripremljenih.
Organizovaće se prodaja suhomesnatih proizvoda, alata i pribora potrebnih za obradu mesa. Na štandovima će biti u ponudi pića i sirevi domaće proizvodnje, kao i slatki program. Neizostavni deo su i etno štandovi, na kojima će biti proizvodi starih zanata.
Kulturno – umetnički program će se realizovati na centralnoj bini u velikom šatoru, a nastupiće i TS “Duša Balkanska”, kao i rok sastav “Nostradamus”. Festival će trajati do 20 časova.
Zainteresovane ekipe, koje žele da se takmiče u pravljenju kobasica, mogu se prijaviti putem linka binmarketing.rs//beloblatskakobasica ili na telefon 063/1797639. Kotizacija za takmičenje iznosi 4.000 dinara. Krajnji rok za prijavu je 1. februar, a broj mesta je ograničen.
Organizatori manifestacije su Mesna zajednica Belo Blato i Turistička organizacija Zrenjanin, a pokrovitelj manifestacije je grad Zrenjanin.
.gif)
