U Sportskom centru „Lehel“ u Mužlji juče, 10. februara, je održan dvanaesti po redu Festival čvaraka, koji je privukao veliki broj izlagača i posetilaca. Organizatori manifestacije, članovi Udruženja porodičnih gazdinstava „Klaster Fokus“ i nekoliko civilnih organizacija, uz podršku Grada Zrenjanina, imali su za cilj promovisanje seoskog i salaškog turizma, prezentaciju bogate trpeze i tradicionalnih proizvoda koje su lokalni stanovnici čuvali i negovali kroz vekove.
12. „Festival čvaraka“ u Mužlji VIDEO
Gradonačelnik Simo Salapura, zajedno sa Elvirom Kovač, potpredsednicom Saveza vojvođanskih Mađara, svojim saradnicima i predstavnicima mesne zajednice, posetio je manifestaciju. Obilazeći štandove, razgovarali su sa izlagačima i posetili deo gde se pripremao „langoš“, tradicionalni mađarski specijalitet koji je izazvao veliko interesovanje posetilaca.
.jpg)
Salapura je izrazio zadovoljstvo što je ponovo prisustvovao manifestaciji u Mužlji, ističući da ona prerasta regionalne i lokalne okvire. Naglasio je važnost promocije domaćih proizvoda i tradicije te podršku međunacionalnoj toleranciji i zajedništvu.
– Prošlog vikenda bili smo na manifestaciji u Belom Blatu koja je zabeležila rekordnu posetu, a ove godine ovde u Mužlji vidimo veliki broj izlagača, lepo vreme, dobru organizaciju. Zahvaljujem se Mesnoj zajednici Mužlja, svim organizatorima, udruženjima i Turističkoj organizaciji i svima koji su dali svoj doprinos u promovisanju tradicije i negovanja starih običaja, ali i promociji onog lokalnog što ovde postoji, a to je međunacionalna tolerancija i zajedništvo koje pokazuje da Zrenjanin i Mužlja mogu da se predstave široj ponudi, van lokalnih okvira – kazao je gradonačelnik Salapura.
Elvira Kovač naglasila je da je veoma zanimljivo da u jednoj mesnoj zajednici veličine Mužlje ima toliko nevladinih organizacija koje funkcionišu i iz godine u godinu, sada već deceniju, smatraju da je izuzetno značajno baviti se njihovom tradicijom i očuvati običaje kako su se nekada spremali čvarci.
– Mnogo ljudi sve to zanima, a pored toga naravno tradicionalno i deca pokušavaju maskenbalom da oteraju zimu, što nam je ove godine definitivno i uspelo – kazala je Kovač.
Predsednik Saveta mesne zajednice “Mužlja” Ervin Palatinuš, ukazavši na značaj ovakvih manifestacija, izrazio je zadovoljstvo što je u Mužlju, na „Festival čvaraka“ došao veliki broj ljudi.
– Imamo oko trideset ekipa koje se takmiče, a imamo i ekipe iz Rumunije i Mađarske koji su nam već dugogodišnji gosti i međusobno se posećujemo, a doći će nam ponovo na „Žetelačke svečanosti“ – rekao je Palatinuš napominjući da, kada je reč o posećenosti „rastu kao kvasac svake godine“, što ga posebno raduje, jer se na taj način za Mužlju i Zrenjanin nadaleko čuje.
Festival je počeo jutarnjom prodajom raznih tradicionalnih proizvoda, poput čvaraka, langoša, pečenih kobasica, suhomesnatih proizvoda, sireva i slatkih i slanih đakonija. Takmičenje u topljenju čvaraka privuklo je pažnju, dok su deca iz vrtića i lokalne škole, maskirana u zanimljive likove, propratila „odlazak zime“, a najkreativniji su nagrađeni poklonima.
.gif)
.gif)
