pivo - I love Zrenjanin

744

Vesti Zrenjanin

Ako pena stoji bar tri minuta, pivo je dobrog kvaliteta

Ljubitelji piva se dele na one koji vole pivo sa penom i one koji penu ne vole. Međutim, malo je onih koji...

2.5K

Poljoprivreda

Zbog čega je važno znati geografsko poreklo hmelja?

Pivare bi morale da znaju geografsko poreklo hmelja koji koriste u proizvodnji piva. Pre svega, jer sadržaj i sastav gorkih smola i...

643

Vesti Zrenjanin

Dobre i loše karakteristike piva – ko je kriv za ukus piva koje pijemo?

Prosečan potrošač uglavnom piva deli na ona koja su mu više ili manje gorka. Ima i onih koji piju ovaj napitak samo...

714

Vesti Zrenjanin

Mikotoksini mogu da se nađu i u pivu, zbog čega je važna kontrola sirovina

Do pre nekoliko godina o mikotoksinima se u javnosti malo govorilo. Međutim, kada se pre sedam godina aflatoksin pojavio u mleku u...

488

Vesti Zrenjanin

U pivarskoj industriji se većinom koriste strane sorte ječma, iako domaće ne zaostaju ni po kvalitetu, ni po prinosima

U poslednjih desetak godina ječam se u Srbiji seje na površinama od 80.000-100.000 hektara. Većinu površina čine sorte ječma iz uvoza, uprkos...

570

Vesti Zrenjanin

Aromatizovanje piva lekovitim biljem – adut zanatskih pivara

Pivo je osvežavajuće piće. Ima karakterističnu aromu hmelja i pomalo gorak ukus. U poslednje vreme pivu se sve češće dodaju različite arome,...

802

Vesti Zrenjanin

Mišljenja korisnika na društvenim mrežama su najbolja reklama za mini pivare

Sve zahtevniji kupci i razvoj tehnologije primoravaju preduzeća da u svoje poslovanje uvode inovacije. Moderna oprema, osavremenjavanje procesa prozivodnje i najkvalitetnije sirovine...

602

Vesti Zrenjanin

Treći Simpozijum o pivu: Mere podrške zanatskim pivarama

U okviru manifestacije Dani piva ove godine održava se treći međunarodni Simpozijum o pivu, pivarskim sirovinama i opremi. Reč je o naučno-stručnom...