Ljubitelji piva se dele na one koji vole pivo sa penom i one koji penu ne vole. Međutim, malo je onih koji...
Pivare bi morale da znaju geografsko poreklo hmelja koji koriste u proizvodnji piva. Pre svega, jer sadržaj i sastav gorkih smola i...
Prosečan potrošač uglavnom piva deli na ona koja su mu više ili manje gorka. Ima i onih koji piju ovaj napitak samo...
Do pre nekoliko godina o mikotoksinima se u javnosti malo govorilo. Međutim, kada se pre sedam godina aflatoksin pojavio u mleku u...
U poslednjih desetak godina ječam se u Srbiji seje na površinama od 80.000-100.000 hektara. Većinu površina čine sorte ječma iz uvoza, uprkos...
Pivo je osvežavajuće piće. Ima karakterističnu aromu hmelja i pomalo gorak ukus. U poslednje vreme pivu se sve češće dodaju različite arome,...
Sve zahtevniji kupci i razvoj tehnologije primoravaju preduzeća da u svoje poslovanje uvode inovacije. Moderna oprema, osavremenjavanje procesa prozivodnje i najkvalitetnije sirovine...
U okviru manifestacije Dani piva ove godine održava se treći međunarodni Simpozijum o pivu, pivarskim sirovinama i opremi. Reč je o naučno-stručnom...
Veliki broj pivnica u Zapadnoj Evropi proizvodi svoje kraft pivo, a taj trend polako dolazi i u Srbiju. Nedavno otvorena mini...
Veliki broj pivnica u Zapadnoj Evropi proizvodi svoje kraft pivo, a taj trend polako dolazi i u Srbiju. Nedavno otvorena mini –...
Pivo sa imenom „Zrenjaninsko“ nakon duže od decenije ponovo je osvanulo na rafovima maloprodajnih objekata u Zrenjaninu. Vest da će pivara u...
Nekoliko godina se priča kako bi Zrenjanin trebalo da dobije kraft pivare u kojima bi se konačno proizvodilo pivo sa imenom grada....