I love Zrenjanin portal

  • 3D gradjevinska kuca
  • Ultra Caffe
Poljoprivreda

Voće za preradu bolje prolazi od onog koje se kupuje sveže

Voćari ne mogu da se pohvale da je ova godina dobra za proizvodnju. Kasni mrazevi, mnogo kiše, grad, oluja… Sve su to muke sa kojima su se od početka 2019. do sada poljoprivrednici susretali. Zato i prinosi variraju od voćnjaka do voćnjaka. Čak i to što je ponuda kvalitetnog voća ove godine manja, ne znači da proizvođači mogu da računaju na veliku zaradu. Ono što najviše iznenađuje jeste da industrijsko voće bolje prolazi od stonog.

Ova godina će za proizvođače voća biti slična kao prošla, kažu stručnjaci. Pre svega, kada je reč o plasmanu i ceni.

„Prošla godina je bila katastrofalna, pre svega, za jabuku. Kruška je ove godine solidna. Trešnja je, generalno gledano, isto loša. Ove godine skoro da nije ni bilo izvoza. Ni sa kajsijom ne možemo da se pohvalimo. Kakva će jabuka biti ove godine još je rano prognozirati. Jedino što se izdvaja iz svega toga je oblačinska višnja. Ona drži solidnu isplativost. Onaj ko se odluči da podigne voćnjak sada se opredeljuje za oblačinsku višnju. Sa njom nema problema kod plasmana. Odmah se prodaje i ima koliko-toliko stabilnu cenu od 50 do 80 dinara po kilogramu. Sve više ljudi kupuju tresače i berače. Dosta su mehanizovane sve te operacije u oblačinskoj višnji, tako da za sada je ona voćka koja ima jedina prosperitet kod nas“, kaže Milinko Sinđić iz Poljoprivredne stručne službe Zrenjanin.

Prinosi voća se razlikuju od voćnjaka do voćnjaka

„Ako ćemo da pričamo o prinosu ove godine – to je šareno. Negde je voće dobro rodilo, a negde nije. Ne možemo da kažemo generalno da je voće ovako ili onako rodilo, kao što je to moguće kod pšenice. To sve zavisi od voćnjaka do voćnjaka. Mnogo veće pitanje je pitanje cene. Mislim da će, kada je reč o ceni voća, ova godina biti kao i prošla“, dodaje naš sagovornik.

Svakoga dana objavljujemo nove video vesti i reportaže iz Zrenjanina na našem Youtube kanalu, prijavite se.

Zbog mnogo padavina voće je ove godine moralo više da se štiti.

„Što se tiče bioloških potreba jabuke i toga kakvi će biti plodovi možemo da kažemo da je ovo solidna godina. Kiša joj nije mnogo smetala. Tu se radi zaštita. Oni koji su profesionalci u proizvodnji jabuke nisu imali nikakvih problema. Njih kiša ne može da ugrozi. Jabuka se inače dosta prska. Zbog kiša koje smo imali možda je bilo 3-4 prskanja više u odnosu na prosek i na neku suvlju godinu. A ne može to ni da se poredi. Jer kada je suvlja godina, onda jabuku mogu da napadnu drugi insekti i druge bolesti, što opet zahteva veći broj prskanja od uobičanjenog. Kod jabuke to sve nekako uvek dođe na isto. Znači, kod profesionalnih voćara ove godine nije bilo većih problema. Oni koji se voćem bave iz hobija i koji su amateri kod njih može da se desi da ima više bolesti“, kaže Sinđić.

„Što se tiče zaštite kod ostalih voćnih vrsta ima malih oscilacija. Kajsija je možda imala jedan ili dva tretmana više ove godine nego inače. Isto je i sa višnjom. A to su, inače, voćne vrste koje se ne prskaju mnogo“, dodaje naš sagovornik.

Voće za preradu bolje prolazi od svežeg

Glavnu zaradu voćarima treba da donesu plodovi koji se konzumiraju sveže ubrani. Međutim, to u našem regionu često nije slučaj.

„Kruška kod nas uglavnom postiže dobru cenu. I to ona rakijska. Generalno gledano, kad pričamo o svim voćnim vrstama, industrijske sorte najbolje prolaze. A pare su u stonom voću. Kajsija, jabuka, kruška koje se kupuju za jelo treba da budu najbolje i najskuplje. Ali, mi imamo slabu potražnju za tim voćem. I kod kruške se dešava da ako neko traži veću količinu, uglavnom to traži za rakiju. Kruška za rakiju u odnosu na jabuku postiže izuzetnu cenu. Kilogram te kruške je i 50-60 dinara, dok se jabuka za rakiju prodaje po ceni od 10-ak dinara. Prošle godine su ljudi kući donosili jabuku po toj ceni. Kajsiju ove godine za rakiju ljudi prodaju i po 25-30 dinara za kilogram. Sa ovako niskim cenama ostnane jako malo zarade. Možda 10-15 dinara po kili. To je mizerija“, zaključuje na kraju razgovora Milinko Sinđić, voćar PSS Zrenjanin.

Prijavite se na mejling listu i besplatno jednom nedeljno stizaće Vam najvažnije vesti na mejl prijavi se na newsletter.
  • Divider

  • Divider
Na vrh