Novootvoreni lokal u Zrenjaninu, picerija Stellarossa, za kratko vreme privukla je pažnju naših sugrađanina jedinstvenim konceptom i kvalitetom testa. Naime, picerija Stellarossa garantuje dostavu u roku u 30 minuta, u suprotnom svoju porudžbinu (do 3 pice) dobijate gratis! Kako bismo saznali koja je tajna za savršeno pica testo, posetili smo ovu piceriju.
@ilovezrenjanin #zrenjanin #pizza #picerija ♬ Pizza Time – JamCentral
Kako nam objašnjavaju, prava pica mora biti laka, a koliko god pojeli ne treba da imate osećaj težine u stomaku, budete žedni ili imate neku drugu tegobu. Iz picerije Stellarossa garantuju da takve probleme nećete imati, zbog specijalnog načina pripreme testa.
Tajna se krije u tome da se pica testo mesi od najfinijeg brašna tip „00“ italijanskog proizvođača, nakon čega se fermentiše 48h pre nego što bude spremno za pečenje i dostavu. Testo se fermentiše tako što se zamešeno, pre oblikovanja i pečenja, ostavi da miruje u odgovarajućim uslovima.
Za to vreme se u testu odigravaju određeni biohemijski procesi koji donose mnogo koristi krajnjem proizvodu. Fermentacijom se stvaraju mikroorganizmi koji obogaćuju testo živim enzimima, proteinima i vitaminom B, razlažu ih u molekule pa ih telo lakše usvaja.
U testu se na taj način stvaraju „dobre“ bakterije koje pomažu telu da izbaci toksine. Rezultat je testo koje je mnogo hranjivije i ima više vitamina od običnog, a što je proces fermentacije duži, testo je kvalitetnije.
Pored ovih izvrsnih pica, možete poručiti klasik, premium i čoko palačinke, slane palačinke i sendviče.
MENI
PICERIJA STELLAROSSA – INFORMACIJE
Picerija Stellarossa nalazi se u Subotićevoj ulici, pored Narodnog muzeja. Broj za dostavu je: 069/ 3-400-400.
Za sve novosti, zapratite njihove profile na društvenim mrežama facebook i instagram.
.gif)
.gif)
