Vreme je posta i mnogi su izgubili ideju šta bi sledeće moglo da se nađe na njihovoj trpezi. Pripremili smo za vas predloge za brz i jednostavan, a ujedno i zdrav i preukusan posni ručak.
Špagete od tikvica u sosu od paradajza
Naš prvi predlog su špagete od tikvica u sirovom veganskom sosu od paradajza. Za pripremu ovog jela potrebni su vam sledeći sastojci:
- tikvice
- 250g čeri paradajza
- Šaka svežeg bosiljka
- Sušene crne masline (otkoštene)
- 10-12 manjih ukiseljenih kapara
- 1-2 čena belog luka
- Kašičica soli
- Pola kašičice biber
- Dijamant Način hladno ceđeno suncukretovo ulje sa začinskim biljem
Postupak pripreme ovog jela je veoma jednostavan i brz. Naseckajte čeri paradajz, ako je potrebno očistite masline od koštica. Zatim, na sitno naseckajte beli luk i svež bosiljak. Pomešajte sve pripremljene sastojke, dodajte ukiseljeni kapar i sve začinite sa kašičicom soli, pola kašičice bibera i pet kašika Dijamant Način ulja sa začinskim biljem.
Sledeći korak je priprema zdravije verzije špageta. Odsecite krajeve tikvica, pa ukoliko želite oljuštite tikvice. Koristeći spiralizer ili drugu vrstu seckalice, isecite ih u spirale. Špagete od tikvica pomešajte sa sosom i poslužite. Bez po muke, za kratko vreme pripremili ste izuzetno zdrav postan obrok za vas i vašu porodicu!
Njoke od slatkog krompira
- Slatki krompir
- Beli luk
- Žalfija
- Dijamant Način ulje sa ukusom začinskog bilja
- Dijamant Način Natur začin
- Brašno
- So
Slatki krompir je potrebno oprati, izbockati viljuškom pa staviti na pek papir i peći 40–ak minuta na temperaturi od 200 stepeni. U zavisnosti od veličine krompira, vreme pečenja može varirati. Kada je krompir gotov i mekan, oljuštite ga i viljuškom gnječite dok se ne dobije pire.
U smesu dodajte so, a zatim je možete mešati sa brašnom dok se ne dobije glatka smesa koja se ne lepi za ruke ni podlogu. Pobrašnjavite podlogu i premesite dok ne postane dovoljno meko da prsti lako ulaze u smesu.
Dobijenu obgu podelite na četiri dela, svaki taj deo oblikujte u “zmiju”, pa zatim iseckajte na manje delove (njoke). U zagrejanoj vodi kuvajte njoke, znaćete da su gotove kada isplivaju na površinu.
Kada ste pripremili njoke, vreme je za pripremu sosa. Sos se izuzetno brzo priprema, potrebni su vam samo dva čena belog luka koji se isecka na sitno i žalfija. Beli luk i žalfiju propržite u blago zagrejanom tiganju u koji ste sipali Dijamant Način ulje sa ukusom začinskog bilja. Zatim, dodajte njoke, pojačajte vatru kako bi se njoke lepo zapekle. Pred sam kraj dodajte Dijamant Način Natur začin i uživajte u jelu!
Integralne pogačice sa avokadom i hrskavim leblebijama
- Tegla ili konzerva kuvanih leblebija
- Hrono mešavina brašna
- Avokado
- Limeta
- Čeri paradajz
- 1-2 kašičice Dijamant Način začin za krompir
- 1-2 kašičice Dijamant Način začin za piletinu
- ulje
- so
- biber
Leblebije procedite i dobro isperite vodom. Zatim zagrejte rernu na 190 stepeni i pecite ih na pek papiru oko 30 minuta. Dok se one suše, u hrono mešavinu brašna dodajte toplu vodu, so i kašiku maslinovog ulja. Vode dodajete u zavisnosti od količine brašna, toliko da smesa bude žitka. Kašikom vadite smesu na pek papir i formirajte pogačice. Pogačice je potrebno peći na 200 stepeni, otprilike 15-20 minuta.
Kada su leblebije osušene, prebacite ih u činiju, dodajte ulje, Način začin za piletinu i Način začin za krompir, sve izmeštajte i vratite na pečenje na 10-ak minuta. Nakon toga, zreo avokado viljuškom izdubite, izgnječite i dodajte nekoliko kapi limete, soli i bibera.
Pogačice poslužite sa avokado namazom, čeri paradajzom i hrskavim leblebijama.
DIJAMANT NAČIN
Dijamant Način je serija Dijamantovih proizvoda koja obuhvata začine, soseve, džemove i začinska ulja. Uz njih svaki obrok postaje pravo remek-delo. Proizvodi se sastoje od sirovina vrhunskog kvaliteta, pravljeni su najsavremenijom tehnologijom i po posebnoj recepturi. Potražite Dijamant Način začin proizvode u najbližem mega marketu i vašim omiljenim receptima dajte novi – još bolji ukus.
.gif)
.gif)
