Dobar glas o preukusnim pitama ispod sača o kojima smo nedavno pisali, čuo se daleko. U poslednjih mesec dana Zrenjaninci iz svih krajeva grada svraćali su u naselje 4. Juli po svoje parče pite. Vlasnici objekta „Pite ispod sača – Stara zanatlija“ kažu da je svaki kupac mogao da se uveri u kvalitet i raznovrsnost pita koje se pripremaju svakodnevno.
Najviše su se, kažu, tražile pite u kombinaciji sir/meso, i to ovim redosledom:
1. Pita sa grilovanim pilećim belim mesom, kačkavaljem i pavlakom
2. Pita sa sirom i kulenom
3. Pita sa krompirom
4. Pita sa sirom i zeljem
5. Pita sa mlevenim mesom
– Potražnja i pozitivni komentari kupaca motivišu nas da ponudimo nove ukuse. U pripremi je pita sa grilovanim pilećim batkovima i gorgonzolom, i mislimo da će to biti pun pogodak, kažu u objektu „Pite ispod sača – Stara zanatlija“.
Ovde dodaju da se sve pite rade ručno, i da je u tome draž.
– Naš glavni „majstor“ ima preko 20 godina iskustva u pekarstvu. To je onaj kvalitet koji se na kraju oseti u svakoj piti. Testo se tegli u tanke, fine kore, filuje se bogato različitim nadevima, a onda pita ide pod sač. Upravo je to završnica koja je „kriva“ za neodoljiv ukus naših pita.
PITE ISPOD SAČA:
Prave se u nekoliko ukusa, sa:
- sirom i kulenom
- mlevenim mesom
- belim mesom, kačkavaljem i pavlakom
- sirom i zeljem
- sirom i pečenom paprikom
- jabukama
- višnjama
Svakog dana u ponudi su i dve posne vrste – pita sa krompirom i pita sa pečurkama i prazilukom. Tokom zime, mnogima je omiljena pita sa kupusom.
Pite se mere na grame, a kilogram u proseku košta oko 500 dinara.
U ponudi objekta „Pite ispod sača – Stara zanatlija“ je i slano pecivo, kiflice, proje i ostali slani zalogajčići koji se, kao i kompletan program, mogu poručiti za specijalne prilike i proslave. Ovde kažu da je dovoljno javiti se dan ranije, i kompletna ponuda biće spremna za isporuku.
– Radimo ketering, pripremamo kompletan program za proslave, a otvoreni smo i za dogovore sa firmama kojima uslužno možemo pripremati ukusan i kvalitetan doručak ili obrok.
Besplatna dostava na kućnu adresu se radi, za porudžbine veće od 500 dinara.
Ovih dana aktuelna je i letnja bašta, na radost onih koji vole da na licu mesta pojedu vruću pitu. U mirnom kraju, ovde se može uživati od aprila do kraja septembra. Bašta se postavlja rano ujutru, i na raspolaganju je do večernjih sati.
Do početka leta pite ispod sača dobiće društvo. U drugom delu lokala, za sve ljubitelje mesnih specijaliteta, pripremaće se domaći roštilj.
060/0993809
„Pite ispod sača – Stara zanatlija“
Ulica Laze Kostića 21, Zrenjanin
Radno vreme je svakog radnog dana i subotom od 6 do 20,30. Lokal nedeljom ne radi.
Pročitajte još: Zrenjaninci obožavaju pite ispod sača – proverili smo i zašto
KAKO SE PRAVE PITE ISPOD SAČA?
