Zapečene palačinke sa piletinom

Ljudi se najčešće dele na ljubitelje slatkih i slanih palačinki! Slažete se? Ovoga puta na meniju imamo nešto slasno za ljubitelje slanih palačinki – Zapečene palačinke sa piletinom na PerSu način.

Recept je srednje zahtevan, ali se trud isplati jer ćete uživati. Detaljan postupak možete pogledati na https://persu.rs/zapecene-palacinke-sa-piletinom/ i oceniti ukoliko vam se dopada.

Sve sastojke potrebne za pripremu, možete pronaći u najbližem PerSu marketu, a usput i uštedeti. Više na https://persu.rs/akcije/

ZAPEČENE PALAČINKE SA PILETINOM

Sastojci:

3 kašike ulja TO!
200 g sitno naseckanog belog luka
4 čena sitno naseckanog belog luka
250 g naseckanih pečurki
500 g piletine, naseckane na zalogaje
1/2 kašičice suvog peršuna
1/2 kašičice suve majčine dušice
so i biber po ukusu
30 g maslaca
30 g pšeničnog brašna TO!
500 ml mleka TO!
150 g gorgonzole
1/2 kašičice muskatnog oraščića
so i biber po ukusu
10 palačinki
100 g rendanog pizza sira Belkino

Priprema:

Luk izdinstajte, na ulju, dok ne postane staklast pa dodajte beli luk i kratko prodinstajte. Dodajte pečurke, dinstajte dok ne omekšaju, pa dodajte piletinu i dinstajte dok se ne ispeče. Dodajte začine i sklonite sa vatre. Otopite maslac pa dodajte brašno, dinstajte dok se brašno ne ugreje. Postepeno dodavajte mleko pa kuvajte dok se ne zgusne. Dodajte gorzgonzolu, mešajte dok se ne istopi. Dodajte začine, pa sklonite sa strane. Dve kutlače fila od gorgonzole dodajte piletini i dobro promešajte. Palačinke filujte sa nadevom I ređajte ih u pekač. Prelijte ostatkom fila od gorgonzola i narendanim sirom. Pecite u rerni 15-20 minuta na 200°C, dok se sir ne otopi. Služite toplo uz salatu po izboru.

Za 10 palačinki
Umutite 3 jaja, 325 g brašna, 500 ml mleka, 125 ml gazirane vode, 5 ml ulja i prstohvat soli.
Smesu pecite, na malo ulja, u tiganju za palačinke.

Prijatno!

Probajte još jedan sjajan recept Gruzijski hleb sa sirom – hačapuri

Svi PerSu recepti sada na jednom mestu – u Banatskom Kuvaru

Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela