Zapečene palačinke sa eurokremom i lešnicima

Navikli smo na slane zapečene palačinke iz rerne koje gurmani obožavaju, ali ovaj put predstavljamo nešto drugačije. Zanimljiv spoj tankog testa, istopljenog eurokrema, slatke pavlake i prženih, mirisnih lešnika. Prijatno!

Sastojci:
4 jaja
brašno po potrebi
mleko po potrebi
so, šećer
450-500g eurokrema
100g pečenih lešnika
2dl slatke pavlake

Priprema: Umutite jaja, dodajte brašno, mleko, šećer i so dok ne dobijete glatko testo. Ispecite 16 tanjih palačinaka, svaku premažite eurokremom i uvijte je. Tankim slojem maslaca premažite plići vatrostalni sud, poređajte palačinke, preko njih rasporedite umućenu slatku pavlaku i pečene,sitno iseckane lešnike. Zapecite palačinke u rerni desetak minuta.