Posle niza torti i kremastih poslastica, vraćamo se predlozima za ukusnu večeru te vam danas predlažemo hrskavu domaću pitu sa spanaćem. Specifična je iz više razloga – najpre, kore pravite sami, što je uvek veliki izazov ali ukus domaćih tegljenih je nezamenljiv. Drugo – naši kuvari su u testo stavili naribanu koricu limuna i to je zapravo ovoj piti dalo toliko neobičan i prelep ukus. Zato smo je s razlogom nazvali ‘najlepšom pitom sa spanaćem’ koju smo do sada pravili.
Predlažemo da probate Belkino grčki sir i pripremite ukusnu pitu sa spanaćem. Idealna je za početak dana ili pak večeru uz čašu domaćeg Belkino jogurta. Obradovaćete svoje bližnje, ali i ostvariti uštedu jer su sir i spanać na akciji u svim PerSu marketima do subote 17. aprila. Više na https://persu.rs/katalog/
Recept za domaću pitu sa spanaćem možete pogledati na https://persu.rs/pita-sa-
Ostatak PerSu akcijske ponude možete pogledati na https://persu.rs/akcije/
Sastojci:
600 g mekog brašna
300 ml mlake vode
5 kašika ulja + za posipanje
1 kašika soli
1 kašičica soli
300 g svežeg spanaća
300 g grčkog sira Belkino
50 g pizza sira Belkino, rendanog
2 jajeta
1/2 narendanog limuna
so i biber po ukusu
Priprema:
Umesite testo od brašna, vode, ulja, šećera i soli. Ostavite testo oblikovano u loptu, poklopljeno krpom kako bi se dupliralo u veličini. U međuvremenu pripremite fil tako što ćete pomešati izgnječeni sir, obareni spanać koji ste iseckali, jaja, rendani sir, koru limuna, so i biber. Razviti blago testo oklagijom pa ga nauljiti preko cele površine (ovo razvijanje je najbolje da radite preko veće krpe) i ostavite ga na 20 minuta tako.
Krenite sa tegljenjem testa, tako što ćete podvući ruke pod testo, tačno ispod sredine i blago razvlačite testo, pogotovo u centru, pazeći da ga ne pokidate. Vucite testo malo po malo od sredine ka ivicima i tako ponavljajte dok ga ne razvučete preko celog stola, odnosno da možete kroz testo da vidite krpu ispod, a da vam se testo ne pokida. Pospite fil tako što ćete ga ravnomerno razmazati preko cele površine kore. Presavijte sve ivice testa na unutra kako bi fil ostao unutra pa urolajte pitu zadižući krpu malo po malo.
Položite pitu urolanu oko sebe u pleh obložen papirom za pečenje (premažite pitu jajetom ili uljem i pospite susamom) i pecite u rerni na 180 stepeni dok ne primetite da je kora postala zlatna i hrskava.
Prijatno!
Da li ste raspoloženi za fantastičnu prolećnu tortu sa jagodama? Recept potražite OVDE
Svi PerSu recepti sada na jednom mestu – u Banatskom Kuvaru
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela
.gif)
.gif)
