Špagete sa četiri vrste sira dobar su predlog za služenje u večernjim satima. Ukoliko ste ljubitelji sira, odaberite ih po sopstvenoj želji, vodeći se samo jednim uslovom – da se mogu lako istopiti. Iako jednostavno za pripremu, ovo jelo može biti posluženo i kao svečana večera, s obzirom da se sjajno slaže uz crno ili belo vino. Prijatno!
Sastojci:
500 g špageta
220 ml neutralne pavlake za kuvanje
50 g gaude
50 g ementalera
50 g gorgonzole
50 g mocarele
puter
Priprema: Skuvatajte špagete u vodi u koju ste dodali malo soli, dodajte im malo putera da se ne bi ulepile i prebacite u duboku činiju. Na vatri otopite malo putera, dodajte neutralnu pavlaku, i sireve isečene na sitne kockice. Mešajte ih varjačom, sve dok se ne istope a masa ne postane ujednačena. Po želji posolite i dodajte biber.Prilikom serviranja, na svaki tanjir stavite najpre špagete, a zatim ih prelijte skuvanim, toplim sosom.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
.gif)
.gif)
