Ukoliko ste ljubitelji Snickers čokoladica, nudimo vam pravo “prošireno izdanje” ovog slatkiša. Važno je da obezbedite kvalitetan kikiriki i mlečnu čokoladu pre nego što krenete u slatku akciju. Nakon toga se upustite u slaganje ukusnih redova…
Sastojci :
15 belanaca
15 kašika šećera
300 g pečenog, mlevenog kikirikija
3 kašike brašna
1 kesica praška za pecivo
Fil:
5 žumanaca
10 kašika šećera
1l mleka
4 pudinga od vanile
2-3 kašike šećera u prahu
100g mlečne čokolade
5 snikers čokoladica
250g putera
Priprema: Umutite 5 belanaca u čvrst šam, dodajte jednu po jednu kašiku šećera uz neprestano mućenje. Isključite mikser pa pažljivo umešajte mleveni kikiriki, brašno i prašak za pecivo. Smesu sipajte u pleh 20 x 30 cm obloženim papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 10-15 min. Proverite čačkalicom da li je testo pečeno. Pečeno testo presecite uzduž na dve kore. Umutite penasto žumanca i šećer, dodajte puding i malo mleka. Ostatak mleka stavite da provri pa ukuvajte fil.Ostavite da se ohladi. Umutite penasto puter i šećer u prahu pa dodavajte jednu po jednu kašiku fila, dobro umutite i podeliti ga na dva dela. U jedan deo umešajte otopljenu mlečnu čokoladu a u drugi seckane snikers čokoladice. Filujte: kora – prvi fil – drugi fil – kora – prvi fil – drugi fil. Tortu ukrasite po želji, šlagom ili čokoladom.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
.gif)
