I love Zrenjanin

  • Centar Lux
  • Aviv park Zrenjanin
  • Kuća zdravlja
Banatski Kuvar

Slani Feta pužići

Mini slana peciva popularna su najčešće u ulozi predjela ali se mogu poslužiti i zasebno, umesto slatkih kolača. Interesantan izgled privući će pažnju, a njihov ukus finiširaće posao, i vaše slano pecivo postaće jedno od boljih koje su gosti ikada probali. Za izradu pužića birajte sveže kore za pitu, kako bi mogle lako da se uvijaju. Kvalitetan Feta sir i punomasna kisela pavlaka takođe su od presudne važnosti. Prijatno!

Sastojci :
1/2kg kora za pitu
1/2kg Feta sira
200ml kisele pavlake
150ml kisele vode
2 kašike ulja
4 jaja
50g susama

puzici

Persu

Priprema : Kiselu vodu i ulje pomešajte i poprskajte sve kore, a zatim ih podelite na tri dela. Dva jaja umutite, dodajte pavlaku, sir i podelite masu na tri dela. Prvi deo kora premažite prvim delom fila od sira, i uvijte ih u rolnu. Postupak ponovite i sa preostala dva dela kora i filom od sira. Rolate stavite u frižider na 20-30 minuta, a onda tankim nožem secite pužiće debljine 2 cm. Pleh obložite papirom za pečenje, poređajte pužiće i premažite ih sa 2 umućena jaja, a odozgo pospite susamom i po želji malo posolite. Nemojte zaboraviti da je Feta sir slan, zbog čega ne bi trebalo preterivati sa solju. Pužiće pecite oko pola sata na temperaturi od 220 stepeni.

Fordomanija

Vaš saveznik u kuhinji

Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN

Foto : eso-bosho-ahare.blogspot.com

Prijavite se na mejling listu i besplatno jednom nedeljno stizaće Vam sve vesti na mejl prijavi se na newsletter.
  • Divider

  • Divider
Na vrh