Kada poželite da se rashladite na poseban način, pripremite sebi ovaj sladoled s punim, kremastim ukusom kikiriki zrna. Svaki domaći sladoled posle ovog više neće imati šanse u vašim izborima. Neodoljiv je i neće vam dozvoliti da se zaustavite na jednoj porciji. Prijatno!
Sastojci :
1 cela i 1/4 šolje mleka
3 jaja
1/3 šolje putera od kikirikija
3/4 šolje šećera
1 1/2 šolja slatke pavlake
1 kašika arome od vanile
4 kašike neslanog pečenog kikirikija
na vrh noža soli
Priprema : Pomešajte mleko, šećer i so i kuvajte dok ne provri. Jaja umutite mikserom i polako u njih ulivajte mleko neprestano muteći. Vratite tu smesu na vatru i lagano kuvajte vodeći računa da se ne uhvati na dno šerpe. Kada postane gusta, skinite je s vatre i umešajte kikiriki puter, a zatim je ostaviti u frižider da se ohladi na 3-4 sata. Umućenu slatku pavlaku i aromu vanile umešajte u masu od kikirikija i mutiti mikserom. Prebacite je u plastičnu kutiju za zamrzavanje, i ostavite u hladnjaku da odstoji par sati. Prilikom služenja, porciju pospite sitno seckanim kikirikijem i po želji topingom od čokolade.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
