Slane rafaelo kuglice služe se uz neki od preliva sa pavlakom, senfom ili lukom, a sjajno se slažu i uz domaći uprženi ajvar. Brze za spremanje, ukusne i hranljive, slane kuglice vas neće ostaviti gladnim. U to smo se lično uverili…
Sastojci:
1/2kg belog pilećeg mesa
50g praške šunke
200g Feta sira
4 kuvana jaja
100g tvrdog sira ( po želji Parmezan)
Priprema:
Obarite belo meso i sameljite ga, dodajte Feta sir izgnječen viljuškom, a zatim dodajte i iseckana barena jaja. Izmešajte dobro masu i formirajte kuglice. U sredinu svake umetnite parče šunke (1x1cm) i uvaljajte je u rendani sir. Pre služenja ih prohladite oko pola sata u frižideru. Prijatno!
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
