Pozitivni utisci i pohvale za recepte za slatke i slane pite, motivisale su nas da predložimo jednu od najukusnijih slanih, SuPer sočnih hrskavih pita – sa bogatim nadevom od pirinča i praziluka. Kada još toplu iz rerne poslužite sa jogurtom ili kiselim mlekom, neće biti dileme. Biće vam jasno zašto ova pita zaslužuje da se bar jednom mesečno nađe na vašem stolu. I ovaj put smo vodili računa da sastojci ne predstavljaju veliki izdatak, i da se pripremi očas posla! 😉
Sastojci:
500 g PerSu kora za pitu
5 strukova praziluka
1 šolja PerSu pirinča
1 šolja ulja
1 šolja kisele vode
suvi začin
susam
biber
so
Priprema:
Očistite praziluk i sitno iseckajte beli deo strukova. Propržite na ulju, malo posolite i pospite suvim začinom. Pirinač skuvajte, prelijte ga hladnom vodom, ocedite pa dodajte praziluk. Malo pobiberite i promešajte. Svaku koru poprskajte kiselom vodom i premažite nadevom po celoj površini. Ređajte kore u tepsiju premazanu uljem tako da budu više zgužvane nego prave. Poslednju koru nemojte mazati nadevom, samo je poprskajte mešavinom ulja i kisele vode. Stavite pitu u zagrejanu pećnicu i pecite na umerenoj temperaturi oko 35 minuta.
Prijatno!
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela.
