Mnogo je nas koji jesen smatramo najromantičnijim godišnjim dobom. Raskošne jesenje tonove prirode i sunčani dan vikendom, idealno je ulepšati posebnim zalogajima koje do sada nismo probali. I ovaj put smo osluškivali vaše želje, predloge, i odlučili se za još jednu divnu, mirisnu pitu bogatu jabukama i bademom. U mnoštvu raznih torti, kolača i ostalih poslastica, upamtićete baš nju! Izdvojite sutrašnje pre podne da biste pripremili ovu neobično lepu pitu, a već za večernje sate pozovite goste i prepustite se uživanju 😉
Sastojci:
Testo:
80 g šećera
140 g putera
1 jaje TO!
Rendana kora limuna
250 g brašna TO!
Franžipan od badema:
180 g putera
180 g smeđeg šećera
3 jajeta TO!
Korica od limuna i pomorandže
180 g mlevenih badema
40 g brašna TO!
I još:
3 breskve
50 g seckanih badema
Glazura
50 g šećera u prahu
Kašika soka od limuna
Priprema:
Umesiti glatko testo od navedenih sastojaka pa razvući i prebaciti u četvrast pleh. Peći samo testo nekih 15 minuta na 180 stepeni.
Za franžipan sjediniti sve sastojke, raširiti ga preko testa, poređati breskve i seckan badem i peći 30 minuta na 160 stepeni. Kada se prohladi, iseći na kocke i preliti sa malo glazure.
Prijatno!
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela.
Sve fantastične PerSu recepte pogledajte u Banatskom Kuvaru
