Ako niste imali ideju šta biste mogli da skuvate za sutrašnji ručak, evo pomoći vašeg Banatskog kuvara! Možete li da zamislite sočnu piletinu u pikantnom sosu…Senf, prepečeni susam, pavlaka belo vino I peršun čine neodoljiv spoj. Kao prilog preporučujemo krompir, bareni ili pečeni – to neka bude vaš izbor! Vežite kecelje I počinjemo!
Sastojci:
½ kg šnicli od belog mesa
1,5 – 2 kašike senfa
2 kašike pavlake
0.5 dl belog vina
2 kašike senfa
2 kašike prženog susama
2 kašike gustina
½ kašičice belog luka u prahu
1 kašičica šećera
1 kašika vegete
1/3 kašičice bibera
1 kašičica seckanog peršuna
Priprema:
Šnicle začinite vegetom I istanjite tučkom za meso a zatim ih propržite na ulju, sa obe strane. Izvaditi šnicle a u preostalo ulje u tiganju sipajte senf, prženi susam, luk u prahu, šećer, vino I polako dodajte supu. Kada se sve sjedini I počne da krčka, vratite šnicle u sos I kuvajte ih 5 minuta a zatim dodajte posebno izmešan gustin s vodom, nakon čega I pavlaku. Šnicle prebacite u vatrostalnu činiju ili posudu za posluživanje I pospite peršunom. Prijatno!
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
.gif)
.gif)
