Piletinu sa susamom i miksom šampinjona, paprika i šargarepe preporučujemo za sutrašnji ručak. Sastojci obavezno moraju biti sveži, zato se pripremite za obilazak pijačnih tezgi i tržnice, a onda stavite kecelju i akcija može da počne. Najbolji deo sledi kada toplo i mirisno jelo bude završilo u vašim tanjirima. Prijatno!
Sastojci:
500gr pilećeg belog mesa
100 gr. susama
250 gr.šampinjona
1 šargarepa
1 zelena paprika
1 crvena paprika
pola kašičice bosiljka
1 kašičica soli
pola kašičice bibera
3 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Pileće belo meso isecite na tračice, a zatim ispecite na 2 kašike ulja. Pecite meso dok ne porumeni, izvadite ga iz masnoće i ostavite na toplom. Šampinjone operite i isecite na listiće, papriku i šargarepu očistite i isecite na štapiće.
U preostalu masnoću dodajte kašiku ulja, stavite papriku i šargarepu da se kratko proprže. Dodajte šampinjone, so,biber i bosiljak pa nastavite dinstanje dok povrće ne omekša. Gotovo povrće spojite sa prženim komadićima mesa, dodajte susam, promešajte i kratko propržite da se sastojci sjedine i zagreju. Poslužite toplo sa prilogom po želji.
Vaš saveznik u kuhinji
Banatski kuvar powered by I ♥ ZRENJANIN
