Dok smo pripremali pileće ražnjiće, konstatovali smo da je reč o jelu koje je i te kako zabavno pripremati u društvu najmlađih. Nizanje mesa i povrća na štapiće, njima i te kako može biti zanimljivo, pa je ovo sjajna prilika da se porodica subotom okupi u kuhinji i zajedno pripremi savršenu večeru. Kada zajednički posao bude gotov, uživaćete još više u ukusu grilovane, i prethodno dobro marinirane piletine. Oni koji su učestvovali u izradi našeg video recepta, kažu da odavno nisu probali lepše pripremljenu piletinu! Verujte im na reč 😉
Sastojci:
500 g pilećeg filea
2 crvene paprike (babura ili šilja)
1 tikvica
1 srednji crveni luk
Marinada:
1 kašika meda
1 kašičica dimljene slatke paprike
2 pasirana čena belog luka
Sok od 1/2 limuna
Dobro nauljiti, posoliti i pobiberiti
Za umak od fete:
250 g sir Fetica Belkino
150 g grčkog jogurta
2 čena belog luka
Sveže mirođije prema ukusu
Predlog za služenje: Tortilja, sveže salate, masline
Priprema:
Umak pripremite tako što ćete pomešati sve sastojke u jednoj posudi i ostaviti u frižideru do služenja. Meso i povrće naseckajte na kockice. Ubacite ih u jednu činiju i dodajte im sve sastojke za marinadu. Dobro promešajte i ostavite pokriveno u frižideru 30 minuta ili duže. Ako koristite drvene štapiće, potopite ih u vodu na nekoliko minuta. Ređajte na njih povrće i meso redosledom koji vam se dopada. Pecite ih na gril, običnom tiganju ili na roštilju. Pecite ih 5 minuta sa obe strane. Da biste proverili da li je meso pečeno, isecite jedno parče da biste videli da li je sredina skuvana.
Prijatno!
Recepti u rubrici „Banatski kuvar“ pripremaju se u saradnji sa PerSu marketima. Veliki izbor kvalitetnih, svežih namirnica koje se svakodnevno mogu naći u PerSu radnjama, motivisao nas je na kreiranje fantastičnih poslastica i slanih jela.
Sve fantastične PerSu recepte pogledajte u Banatskom Kuvaru
.gif)
.gif)
